Dónde Comer
¿Guachilotorta francesa? Sí y en este lugar de la CDMX encontrarás este peculiar platillo
Si estás buscando una comida algo diferente, pero deliciosa, la guachilotorta francesa. Nosotros te contamos dónde puedes encontrarla.15 de febrero, 2025 | 03:03 p.m.
Guachilotorta francesa | La guachilotorta francesa se está volviendo tendencia en las redes por su peculiar combinación de alimentos. (Instagram/Porpuroguzto)
La Ciudad de México es conocida por su gran oferta culinaria y sus innovaciones gastronómicas. Tal es el caso de un nuevo platillo que está causando sensación en las redes sociales y entre los capitalinos, ya que acaba de surgir la guachilotorta francesa. Si no sabes qué es, a continuación, te contamos más sobre este peculiar alimento.
¿Qué es la guachilotorta francesa?
La guachilotorta francesa es una combinación de platillos, es decir, todo en uno. Se trata de una guajolota (torta de tamal) combinada con una torta de chilaquiles que está en un croissant, un pan francés muy popular.
De ahí nace el nombre de guachilotorta francesa, que es básicamente una mezcla de torta de tamal, chilaquiles en un pan típico de Francia.
El vendedor de este peculiar platillo muestra cómo es que lo elabora, además, enseña qué es lo que se le añade. Va acompañado de salsa, mucho queso, pollo desmenuzado, cebolla blanca y una buena cantidad de crema.
Cómo verás, la guachilotorta francesa no es solo un platillo, es una experiencia gastronómica completa. Al morderlo, sentirás todos sus sabores en tu paladar, convirtiéndose cada bocado en una delicia.
¿Dónde encontrar las guachilotorta francesa?
En caso de que se te hayan antojado las guachilotortas francesas y quieras ir por la tuya, déjanos comparte en dónde podrás encontrarlas. Estas las venden en un puestito callejero que está localizado en la alcaldía Benito Juárez.
- Horarios: todos los días de 07:00 a 12:00 horas.
Cabe mencionar que el creador de la guachilotorta es el creador del guajolotongo, un platillo que se volvió popular entre los capitalinos y que consta de un tamal con chilaquiles. La descripción del Instagram del cocinero es la siguiente: “Más de 20 años haciendo los mejores tamales desde Los Reyes la Paz”.
Sin duda, este peculiar platillo es una muestra del ingenio y la creatividad que caracteriza a la gastronomía de la Ciudad de México. No dudes en probarla y descubrir por qué se está volviendo tendencia.
