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Los lugares mejores calificados de la CDMX para comer auténtica birria
¿Quieres un lugar para comer una de las mejores birrias que encontrarás en toda CDMX? Chécate estos magníficos lugares.05 de octubre, 2024 | 09:30 p.m.
Birria CDMX | La birria es un platillo excepcional, es por ello que el día de hoy te contaremos más sobre algunos de los mejores lugares de la CDMX para que vayas a comerla. (Pexels)
La Ciudad de México es un paraíso gastronómico donde puedes encontrar una gran variedad de platillos tradicionales de todo el país. Uno de los más populares es la birria, una de las comidas más representativas de Jalisco y, que a lo largo de los años, conquista a los paladares de los capitalinos. Si eres amante de la birria o simplemente quieres probarla, aquí te presentamos los mejores lugares en la CDMX para disfrutar de una auténtica birria.
Los mejores lugares para comer birria en la CDMX
- La Tía Juana
Cada bocado que hagas de la birria, es como si te transportarás hasta Tijuana. La birriería La Tía Juana cuenta con una de las mejores calificaciones de Google Maps, pues posee 4.8 estrellas sobre 5. Las personas que ya probaron la birria de aquí dicen que es muy deliciosa, también destacan el excelente trato al cliente. Están ubicados en la av. México Coyoacán 78, Sta. Cruz Atoyac, Benito Juárez, 03310 Ciudad de México. Lunes, miércoles, jueves y viernes están de 08:00 a 15:30 h, mientras que los fines de semana de 08:00 a 15:00 h.
- Birria El Jarocho
Con más de 900 reseñas y con 4.6 estrellas, Birria El Jarocho se posiciona como una de las favoritas entre los capitalinos. “Es exquisita y superrecomendable”, “La mejor birria que he probado está bien rica” y “Creo que es LA MEJOR Birria de CDMX”, son tan solo algunos de los buenos comentarios que tiene. Puedes encontrarlos en Tlacotalpan 6, Roma Sur, Cuauhtémoc, 06760 Ciudad de México durante todos los días de 08:30 a 18:00 h. Como extra: encontrarás asientos al aire libre.
- La Polar
Ubicada en la calle Guillermo Prieto 129, San Rafael, Cuauhtémoc, 06470 Ciudad de México, CDMX, esta birriería es una de las mejores evaluadas en Google Maps. Cuenta con 4.6 estrellas sobre 5 y los comensales destacan que en La Polar te encontrarás con una de las mejores birrias de la ciudad. También indican que el lugar está muy limpio y la atención es impecable. Tienen un horario de 08:00 a 02:00 horas durante todos los días.
¿Qué es la birria?
El diccionario gastronómico de Larousse Cocina señala que la birria es un platillo elaborado a base de carne de borrego o chivo, pero también se usa carne de cerdo, carnero, ternera, pescado y hasta pollo. Esta se condimenta con chiles y especias, siendo uno de los platillos más representativos del estado de Jalisco. La técnica que se usa para hacer la birria es muy similar al de la barbacoa, puntualiza.
La Ciudad de México ofrece una amplia variedad de lugares donde puedes disfrutar de una auténtica birria. Recuerda que hay un sinfín de sitios donde puedes comerla. Desde el estilo Jalisco hasta el de Tijuana, cada lugar tiene su propia receta y sabor único. No dudes en visitar estos lugares y deleitarte con uno de los platillos más tradicionales y deliciosos de la gastronomía mexicana. ¡Buen provecho!
