Seguramente has escuchado hablar de la Taquería del Califa de León, Los consentidos del barrio o Comedor Jacinta, estos locales son parte de la Guía Michelin y son ahora la sensación de la capital mexicana.
La guía nombrada con la marca de neumáticos tiene sus raíces en el año 1900, cuando los hermanos André y Edouard Michelin, fundadores de la empresa, lanzaron el libro como una estrategia para incentivar el uso de automóviles.
El pasado 15 de mayo de 2024 la Guía Michelín llegó a la Ciudad de México y calificó a las mejores taquerías de la capital. Aquí te contamos cuáles son las taquerías que obtuvieron la distinción.
* Taquería El Jarocho
Tapachula 94, Roma Norte, Cuauhtémoc, 06700, México
* El Vilsito
Av. Universidad 248, Narvarte Oriente, Benito Juárez, 03020, México
*Los Consentidos del Barrio
Ubicación: Chiapas 46, Roma Norte, Cuauhtémoc, 06700, México
* Taquería el Califa de León
Ubicación: Avenida Ribera de San Cosme, colonia San Rafael, alcaldía Cuauhtémoc.
De acuerdo con la información de la Guía Michelín, comer en estos sitios no es económico, por ejemplo, comer en la taquería el Califa de León tiene un costo de 200 a 300 pesos por persona.
En tanto, los tacos de Los Consentidos del Barrio los tacos van de los 29 pesos hasta los 65 pesos por pieza. Si quieres tomar una cerveza te costará de 50 a 76 pesos y los refrescos 35 pesos.
Igualmente, si quieres comer en el Califa de León te costará por persona entre 200 y 300 pesos por persona. Estos últimos son uno de los tacos más famosos y que incluso celebridades y youtuberos ya han ido a probar desde que se supo que fueron calificados por la Guía Michelin.
Si bien tienen tacos con una buena calificación, lo mejor es que vayas a probarlos y decidas si realmente valen la pena y si su precio es lo justo por el sabor. Hay que recordar que estas taquerías en Ciudad de México son reconocidas por la Guía Michelín por su excelente sabor y precios accesibles.
