Con una combinación de sabores, ingredientes frescos y técnicas culinarias innovadoras, estas hamburgueserías en Ciudad de México están llevando la cocina vegana a nuevas alturas y demostrando que comer de forma consciente no significa comprometer el sabor o la satisfacción.
Este es el top 4 de las mejores hamburgueserías veganas en la ciudad
La tendencia hacia una alimentación más consciente y sostenible está en aumento, y con ella, la popularidad de las hamburguesas a base de plantas que son una opción que puedes encontrar en varios sitios y aquí te decimos los mejores.
1. Hamburguesas al Carbón:
Ubicado cerca del Metrobús Hospital General, Hamburguesas al Carbón es un puesto que ofrece estas delicias con este toque de sabor carbonizado a costos menores de hasta 100 pesitos. Aquí encontrarás desde la clásica hamburguesa con queso hasta opciones con piña o porción doble de “carne” (pero a base de vegetales).
The Veggie House es un paraíso para los amantes de las hamburguesas a base de plantas y las delicias veganas en general. Situado en un encantador rincón de la ciudad, las hamburguesas aquí son verdaderas obras maestras culinarias, elaboradas con una mezcla única de legumbres, cereales y especias ¡y hasta martes y jueves tienen 2x1!
Para aquellos que buscan una experiencia gastronómica fuera de lo común, Mad Lab es el destino perfecto. Este sitio crear hamburguesas a base de plantas pero con pan de dona de maple exquisita. Desde hamburguesas que imitan la jugosidad de la carne hasta opciones totalmente originales con “tocino”, cebollita caramelizada, quesitos y más, aquí podrás enamorarte de todas sus opciones.
Pulpa Amor Líquido ofrece una deliciosa selección de hamburguesas a base de plantas en un sitio sumamente bonito y cálido. Aquí, sus hamburguesitas llevan hasta pasta de codito de queso, “carne” caramelizada entre una variedad de bebidas y postres que no te puedes perder.
Ya sea que estés buscando una hamburguesa a base de plantas que rivalice con su contraparte de carne en sabor y textura, o estés interesado en explorar opciones culinarias más creativas y experimentales, estos cuatro lugares ofrecen algo para todos los amantes de la comida vegana.
