Si eres de los que les hace el feo a los tacos de moronga, te decimos tres sitios que los preparan muy rico para que vayas a darte una vuelta y les des una oportunidad.
Tacos de moronga. | Conoce los sitios donde podrás echarte un taco de moronga bien servido. (Especial: El Mesón Taurino).
La moronga, también conocida como morcilla en otros lugares, es un platillo tradicional hecho a base de sangre de cerdo cocida y sazonada, mezclada con diversas especias y, a veces, arroz o cebolla. Su sabor distintivo y su textura particular hacen que estas delicias sean algo que valga la pena probar.
Conoce los sitios en CDMX donde podrás comer tacos de moronga
En la Ciudad de México, existen varios lugares donde se preparan estos tacos de manera excepcional. A continuación, te presentamos tres taquerías que destacan por su preparación de tacos de moronga:
1. Taquería El Mesón Taurino
Conocida por su ambiente animado, este sitio destaca por preparar sus tacos de moronga fresca, sazonada con una mezcla de especias que resalta su sabor característico ¡y hasta con cacahuate! Se sirven en tortillas de maíz recién hechas y se acompaña de cebolla, cilantro, chiles de árbol y una variedad de salsas caseras.
Ubicación: Calle A. Revolución 1511, Tlacopac, Álvaro Obregón, 01049 Ciudad de México, CDMX.
2. Tacos El Jarocho
Otro lugar imperdible para probar tacos de moronga es en los Tacos El Jarocho. Esta taquería se ha consolidado como un referente en la gastronomía popular de la ciudad hasta con reconocimiento Michelin, gracias a su enfoque en la cocina tradicional y la calidad de sus ingredientes.
Ubicación: Tapachula 94, Roma Nte., Cuauhtémoc, 06760 Ciudad de México, CDMX.
3. Las Cazuelas de Don José
Por último, pero no menos importante, este es otro excelente lugar para disfrutar de unos ricos tacos de moronga entre otros guisos variados. Esta taquería se distingue por su ambiente familiar y su dedicación a la cocina tradicional mexicana.
Las Cazuelas de Don José. | Prueba las diferentes variedades de tacos de guisado de este locas ¡y hasta los de moronga! (Especial: Local).
Ubicación: Olivos 87, Los Olivos, Tláhuac, 13210 Ciudad de México, CDMX.
Si estás en busca de una experiencia gastronómica única y auténtica, lánzate a alguno de estos tres lugares y descubre por ti mismo por qué los tacos de moronga son una delicia que ha conquistado a tantos paladares. ¡Buen provecho!
