Del campo a la barra: descubre la variedad que Maizajo tiene para ti

El proyecto que participó en Shark Tank México 2020, hoy está rompiéndola con su nueva propuesta de barra de tacos variaditos y que puedes disfrutar acompañados de una copa de vino, lo mejor es que las tortillas con las que elaboran estas delicias tradicionales mexicanas son de maíz 100 puro y local, por lo que estarás consumiéndole a agricultores a través de Maizajo.

Prueba la autenticidad de Maizajo a través de sus tacos

Los tacos son una parte fundamental de la cultura gastronómica en México y desempeñan un papel significativo en la identidad culinaria del país. Comer estas delicias es un acto social y a menudo se convierte en un ritual. Reunirse en taquerías o puestos de tacos es una práctica común entre amigos y familiares, creando momentos significativos en torno a la comida, por eso te presentamos la barra de tacos donde los dueños de Maizajo te deleitan en cada mordida.

Las tortillas artesanales, hechas a mano con técnicas tradicionales, ofrecen un sabor y una textura auténticos que difícilmente se replican con las versiones industriales. Su elaboración cuidadosa en Maizajo preserva la esencia de la cocina mexicana. La elección de ingredientes frescos y locales es su uno de sus principales lemas, y contribuye a la calidad del producto final respaldando a los agricultores locales.

De tortilla de maíz azul hasta las comunes, aquí probarás tacos con quesito como los campechanos, de longaniza, de chiles en nogada, bistec, quelites, pastor, suadero hasta puedes pedirte unas gorditas, tostadas y todo lo que te puedas imaginar. Y si creías que todo es con cerveza, en Maizajo te proponen degustar tus taquitos con una copa de vino para que tengas otra experiencia exquisita.

Ubicación: Fernando Montes de Oca 113, Colonia Condesa, Cuauhtémoc, 06140 Ciudad de México, CDMX.

Horarios: De martes a sábado de 13 a 23 horas // Domingos de 13 a 18 horas.

Costos: A partir de 100 pesos.

Si ya se te hizo agua a la boca, entonces planea tu estómago para que visites este espacio que le abre la puerta tanto a los productores locales como a todo México y más.