¡Bienvenidos a la Ciudad de México, hogar de la repostería gourmet! Te presentamos BOU, una panadería y repostería de especialidadque está conquistando el paladar de los amantes de los postres.
Bou, una de las reposterías gourmet imperdibles de la CDMX
Ubicada en la calle de Tonalá, casi llegando a Guanajuato, en la colonia Roma, BOU es un lugar que te invita a entrar y rendirte ante las delicias que encuentres. Este lugar cuenta con un diseño e interiorismo pensado en una experiencia integral para los sentidos. La arquitectura del proyecto estuvo a cargo de Bloqe y Jorge Esquer, que se enfocan al diseño de espacios funcionales y atemporales, con gran atención al detalle.
La cocina está a cargo del chef Leonardo Amaro y sus influencias son variadas. Desde la cocina mexicana, francesa, italiana, hasta la americana. BOU surgió de la idea de tener materia prima de la mejor calidad que se refleje en cada plato y en cada taza. Por eso que el énfasis está en la calidad de los ingredientes.
BOU presume una gran variedad en su menú. Algunas de sus creaciones más emblemáticas son el tourbillon, la berlinesa de frutos rojos, el pastel de chocolate con salsa de frutos rojos y las tartas de queso y pistache. También destaca el sabor de sus panes clásicos, como el rol de canela, el croissant y el pan francés.
Además de sus postres, BOU ofrece una variedad de platillos salados. Desde omelettes, sándwiches, pancakes, french toasts o yogurt con frutas. Algunos de estos platillos están disponibles todo el día.
Bou repostería | La repostería cuenta con excelentes postres de gran calidad. (Facebook)
BOU es mucho más que una panadería y repostería, es un lugar donde puedes disfrutar de una experiencia culinaria única. Así que, si te encuentras en la CDMX y eres un amante de los postres gourmet, no puedes dejar de visitar BOU.
