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El lugar de México que prepara las carnitas más jugosas, suaves y exquisitas
¿Eres fan de las carnitas? Te contamos sobre el lugar de México en donde encontrarás las mejores.19 de abril, 2025 | 11:08 a.m.
Ricas carnitas | En caso de que estés buscando un lugar para degustar impresionantes carnitas, aquí te contamos en dónde puedes hacerlo. (Canva)
Si buscas las carnitas más jugosas, suaves y exquisitas de México, hay un lugar que destaca por encima de todos: Quiroga, Michoacán. Este lugar es conocido por ser la capital de las carnitas. A continuación, te contamos más.
Come las mejores carnitas en Quiroga
Las carnitas que se preparan en Quiroga son un orgullo mexicano y una gran tradición. En este lugar encontrarás una gran variedad de puestos en donde venden este icónico platillo que enamora a cualquiera por su riquísimo sabor.
Asimismo, la magia de las carnitas de Quiroga es la manera tradicional como se preparan. Los ingredientes básicos son la carne, manteca y sal, pero cada vendedor cuenta con sus ingredientes secretos que hacen del sabor único.
En esta región de Michoacán, disfrutar de unas buenas carnitas es casi un ritual. Se sirven recién salidas del cazo, calientes y humeantes, para que las acompañes con tortillitas de maíz, una exquisita salsa y claro, su respectiva verdurita como la cebolla, cilantro y el limón.
Ya sea que las pidas por kilo, por orden o por tacos preparados, lo importante es que vivas al máximo la experiencia de comer en este lugar de México donde encontrarás las mejores.
¿Cuál es el origen de las carnitas?
Las carnitas son un platillo criollo que surgió luego de que el cerdo se introdujera al país. Si bien su origen se le atribuye al estado de Michoacán, otras entidades como Hidalgo, Querétaro, Jalisco o incluso la Ciudad de México dicen tener autoría, menciona el sitio web de México Desconocido.
Sin embargo, existen dos lugares emblemáticos de Michoacán que podría explicar su origen, en Quiroga y Santa Clara del Cobre, menciona la revista.
Aunque su origen no esté del todo esclarecido, lo cierto es que este riquísimo platillo es todo un representante del país por su gran sabor y versatilidad. En caso de que seas un gran fan de las carnitas, tu parada a Quiroga, Michoacán, es casi obligatoria.
