La comida es una de las mejores cosas cuando visitas otros lugares de México y el mundo, pues probar el sazón de regiones distintas a la de tu residencia, seguro es uno de los mejores placeres de la vida. Y si tienes una visita planeada a Tuxpan, Jalisco, queremos recomendarte sus platillos más reconocidos y los restaurantes más elogiados por los visitantes en la región jalisciense.
¿Qué comer en Tuxpan, Jalisco?
La presidencia de Tuxpan, Jalisco, tiene un sitio web en donde muestra las mejores cosas de su ciudad, y en él pudimos encontrar algunas recomendaciones de los platillos jaliscienses más elogiados, y que aquí te enlistamos.
Cuaxala: un platillo típico de la gastronomía tuxpanense, que es elaborado con masa de maíz, disuelta con caldo de pollo, acompañada de jitomate, tomate morado o verde y molido con chile guajillo.
Chile nampi: un platillo muy parecido a la cuaxala, elaborado a base de masa de maíz, disuelta en caldo de pollo o agua, molida en metate con jitomate, tomate y clavos de olor. Acompañado de cebollas fritas en manteca.
Picadillo de combate: un platillo que se sirve sobre todo en los meses septiembre y octubre. Elaborado a base de carne de res deshebrada, acompañada de trozos de verdura, en su mayoría papa, zanahoria, calabaza, col y ejotes, con una pizca de sal, condimentos y chiles verdes.
Existen otros platillos como sopa, mole, frijoles con tortilla de huevo, tacos y tostadas, que también son comunes en la gastronomía de Tuxpán, sin embargo, no son 100% tradicionales de la región.
Google Maps recomienda un sinfín de opciones de dónde comer en Tuxpan, pero te mostraremos dos restaurantes con buenas reseñas dentro de la plataforma.
Antojitos Mexicanos Martínez: un restaurante ubicado en Nicolás Bravo 61, Tuxpan, Jalisco. Abre todos los días excepto los jueves.
La Mejor: Un restaurante que podrás encontrar en Magisterial, 49800 Tuxpan, Jalisco. Y lo encontrarás abierto todos los días menos el jueves.
