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Visita el mercado en México donde todos hablan zapoteco

En el mercado de Juchitán, el zapoteco no es solo un idioma, sino una manera de preservar la cultura oaxaqueña que hasta se refleja en sus productos.

Mercado de Juchitán en Oaxaca. | Este es el mercado de México donde se habla zapoteco ¡Aviéntate a conocerlo! (Especial: Fonoteca INAH).
Mercado de Juchitán en Oaxaca. | Este es el mercado de México donde se habla zapoteco ¡Aviéntate a conocerlo! (Especial: Fonoteca INAH).
Mónica Sánchez
Escrito en Viajes el

Situado en el corazón del Istmo de Tehuantepec, en el estado de Oaxaca, se encuentra uno de los mercados más fascinantes y culturalmente ricos de México: el mercado de Juchitán. No solo es un lugar donde se comercializan productos locales, sino también un vibrante centro de la vida comunitaria zapoteca.

Un vistazo al mercado de Juchitán

El mercado de Juchitán es un laberinto de colores, sabores y sonidos. Desde el momento en que pones un pie en este bullicioso centro, eres recibido por una explosión de vida y actividad. Las mujeres zapotecas, conocidas como “tehuanas”, son las figuras predominantes del mercado, llevando coloridos trajes tradicionales que son un símbolo de identidad y orgullo.

Productos frescos y artesanías únicas

El mercado es famoso por la variedad y calidad de sus productos. Aquí encontrarás:

- Frutas y verduras frescas: Desde plátanos y mangos hasta chiles y tomates, todos de origen local y cultivados en la fértil tierra del Istmo.

- Mariscos y pescado fresco: Pescados como el robalo y mariscos recién capturados son una delicia para los amantes de los productos del mar.

- Artesanías y textiles: Las tehuanas también son famosas por su habilidad en la creación de hermosos textiles. Los bordados y tejidos que se venden aquí son auténticas obras de arte.

- Hierbas y especias tradicionales: Utilizadas en la cocina zapoteca, estas especias son esenciales para entender y disfrutar de la gastronomía local.

- Platillos tradicionales: Los puestos de comida ofrecen una variedad de platillos tradicionales como los tamales de iguana, ‘gueta bie’ (tortilla de frijol) y el molote (una especie de empanada). Cada bocado es una mezcla de historia y cultura, cocinada con recetas que han pasado de generación en generación.

La lengua zapoteca: Un vínculo cultural

Lo que realmente distingue al mercado de Juchitán de otros es el uso predominante del zapoteco. Este idioma, que tiene múltiples variantes, es hablado por la mayoría de los comerciantes y compradores. La preservación del zapoteco es crucial no solo para la identidad de Juchitán sino para la herencia cultural de México.

¿Cómo llegar?

Juchitán de Zaragoza se encuentra a aproximadamente 250 kilómetros al sureste de la ciudad de Oaxaca. La manera más cómoda de llegar es en coche o en autobús.

Desde la ciudad de Oaxaca, el viaje en coche dura alrededor de 5 horas, mientras que en autobús puede tomar un poco más. Una vez en Juchitán, el mercado es fácilmente accesible desde el centro de la ciudad.

Al visitar este mercado, no solo te sumerges en una experiencia de compras única, sino que también te adentras en la rica herencia cultural de los zapotecos, contribuyendo a la preservación de su lengua y tradiciones.

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