El pueblo medieval que queda a menos de una hora de CDMX (y tiene la mejor comida de la zona)

A apenas una hora y media de viaje saliendo desde la Ciudad de México se esconde un pueblo medieval que es el favorito de los turistas. No sólo por su belleza edilicia y lo encantador de sus paisajes, sino por la gastronomía.

Se trata de una opción que es reconocida por su arquitectura, inspirada en los pueblos del sur de Italia, y que resalta por tener varias opciones donde comer, hospedarse y recorrer en un viaje de fin de semana.

Cómo se llama el pueblo medieval de Tlaxcala

Este bonito sitio se llama Val’Quirico y es reconocido por todos los que lo visitaron alguna vez. Recibe turistas durante todo el año y no tiene costo de entrada, aunque sí de estacionamiento si es que viajas en carro: $50 un día de semana y $100 en fin de semana.

Pero lo que destaca por sobre todas las cosas, además de su bella arquitectura, es la gastronomía. Y estos son los dos sitios recomendados para comer en este pueblo medieval.

• Mesón de los reyes

Tiene una gran variedad de desayunos, comidas y almuerzos. Es por eso que es quizás el más elegido por los visitantes. Lo más buscado suelen ser sus pastas como ravioles y lasagna, pero también destaca por su paella valenciana.

Si ese tipo de gastronomía no es lo tuyo, también hay ramen y algunos clásicos locales para satisfacer todos los gustos. Importante apuntar el horario: abre de lunes a viernes de 12:00hs a 22:00hs y sábados y domingos de 10:00hs a 22:00hs.

• La casona: tacos & tragos

Si lo que quieres es algo un poco más tradicional, esta propuesta 100% mexicana con estilo cantina es la adecuada. Lejos quedan los menús que contienen ramen y otras combinaciones del mundo y aquí prevalece lo clásico: tacos y tragos.

Hay carnes a la parrilla y un delicioso taco de tuétano a las brasas que se lo considera como el plato insignia de este restaurante. Abre de lunes a domingo de 10:00hs a 22:00hs.

Un viaje gastronómico para este fin de semana es la mejor opción. Val’Quirico no solo se destaca por sus restaurantes sino que tiene muchas actividades y sitios por conocer. No hay nada mejor que reservar un día en el calendario y recorrerlo uno mismo. O, por qué no, quedarse varios días.