Tips de ahorro
Evita estas galletas saladas para atún: tienen un aditivo perjudicial
Esta marca de galletas saladas es muy famosa, pero no es buena opción para la salud, de acuerdo con expertos.15 de mayo, 2025 | 02:30 p.m.
Galletas saladas. | Échale ojo a este aditivo dañino que tiene esta marca de galletas. (Especial: Freepik).
Las galletas saladas son el clásico comodín perfecto pa’ muchas comidas: van con queso crema, con sardina, con ensaladas y, por supuesto, con atún. Pero ojo, que no todas las marcas son iguales. Hay una muuy famosa que esconde en su lista de ingredientes un aditivo que, aunque es ‘legal’, tiene un efecto negativo en la salud si la consumes con frecuencia.
¿Te vas a armar tu atún o sardina? Entonces NO compres estas galletas saladas para acompañar
Si algo nunca falta con nuestro atuncito, sardina, cóctel de camarón o incluso con las ensaladas, son las galletas saladas, pues le dan ese toque crocante y, como uno de sus ingredientes principales, saladito.
Pero entre la variedad que existe, hay una en específico que sin duda muchas familias mexicanas adquieren: las Saladitas Gamesa. No obstante, en el estudio publicado el 12 de mayo por El Poder del Consumidor, ya las catalogaron como una opción no recomendable por su contenido del aditivo TBHQ, ya que, como te lo hemos mencionado en otros estudios, puede tener efectos tóxicos.
El TBQH tiene efectos negativos en el hígado a dosis muy bajas, mutación en células de mamífero, cambios bioquímicos en dosis muy bajas, efectos en la reproducción a dosis altas y aumento de tumores en modelos animales.
explicaron los expertos de El Poder del Consumidor.
Y otro de sus aspectos negativos es su exceso de sodio que como bien expertos de salud han recalcado que su alto en consumo puede ocasionar problemas de hipertensión, y mucho más este producto porque como su nombre lo dice, son ‘saladitas’.
El producto es básicamente harina, grasa, jarabe de maíz de alta fructosa y sal.
explicaron los expertos.
Observamos que contiene jarabe de maíz de alta fructosa como azúcares, el cual el más perjudicial que otros endulzantes. Y justo también es interesante observar que contiene azúcar añadida siendo que es un producto salado.
explicaron los expertos.
¿Qué opciones son buenas para comer atún, sardina y ensaladas?
Recuerden que, en cualquier tipo de análisis sobre productos del súper, alimentos empaquetados o enlatados, el mensaje siempre es el mismo: no consumirlos en exceso, optar por opciones más sanas o incluso preparar nuestras propias versiones en casa.
En el caso de las galletas saladas, no hay problema si se consumen de vez en cuando, siempre y cuando se evite este aditivo en otros productos o, bien, que al comer atún o sardina sea con medida, pues muchas veces, para llenarnos, comemos una galleta tras otra.
El Poder del Consumidor explica que una buena opción es tostar unas tortillas en el horno, sin grasas ni otros ingredientes —aunque eso sí, puedes sazonarlas con especias.
Otras opciones que acá en Guacamole te damos son dorar pan integral casero, pan de caja o incluso comerlos con bolillitos pasados, los cuales también puedes meter al horno para dorarlos.
Si acostumbras preparar atún con galletas saladas y las usas como tu lunch exprés o tu snack de media tarde, échale un vistazo a la etiqueta. Evitar aditivos como el TBQH es una manera simple de cuidar tu salud a largo plazo.
