@barista_nicovaroch Cómo tomar un espresso ☀️☕️ #espresso #bolivia #specialtycoffee #barista #coffeeshop #cafeteria #colombja #drinkcoffee #fyp
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Tips de ahorro
¿Cuál es la forma correcta de tomar un café expreso?
Si no sabes qué es un café expreso o eres fan y te encanta disfrutarlo, aquí te explicamos todos los detalles y cómo beberlo correctamente.05 de diciembre, 2024 | 02:09 p.m.
Café expreso. | Chécate la forma ideal de tomarse un shot de café. (Especial: Freepik).
El café expreso es la base de todos los cafés. Se trata de un shot que solo los verdaderos apasionados de esta bebida disfrutan solo o en su versión “cortado”, con un poco de leche, ya sea vegetal o de vaca. Sin embargo, para degustar bien su sabor, existe una manera adecuada de beberlo, y aquí te contamos cómo hacerlo.
¿Qué es un café expreso y quién lo inventó?
El sitio oficial de Nescafé detalla que el expreso es un concentrado de café, con el tamaño de una taza pequeña, vaso de tequila o para shots. Con él se elaboran las diferentes bebidas de café, como el capuchino, latte, americano, etc., ya que solo se le agrega a la carga de café la leche o el agua.
Esta delicia, que solo es para los amantes del café con gustos fuertes, se inventó en Italia hace casi un siglo, gracias a Luigi Bezzera, de Milán.
“Fue el primero en utilizar un método de elaboración de café con vapor a presión, con el que se conseguía un café fuerte mucho más rápido. De hecho, el nombre caffé espresso se traduce como «café prensado», en referencia al agua que se empuja a través del café finamente molido a una presión muy alta."
Así lo detallan en el sitio oficial de Nescafé.
No fue hasta que, gracias a su popularidad, en la década de 1940 se perfeccionó hasta convertirse en la versión que conocemos hoy: llena de espuma, espesa y bien cargada.
Así es como se toma un café expreso
No es requisito, pero si eres de los que disfrutan sentir los sabores tal como se deben, como el del café expreso, sí existe una manera de beberlo correctamente.
El tiktoker @barista_nicovaroch detalla que, al momento de servirse un expreso, este debe acompañarse con un vaso de agua simple o agua mineral natural y una cuchara. El agua es para que, antes y durante el consumo de tu shot, puedas “limpiar tus papilas gustativas y prepararte para tomar el expreso”, así sentirás su verdadero sabor.
Luego, la cuchara sirve para mover la bebida dos o tres veces, ya que el expreso se extrae en capas: primero la capa ácida y densa, luego el cuerpo más sedoso del café, que es la parte más dulce, y por último la parte más ligera pero con el sabor más fuerte del café. Al mezclarlo suavemente, estarás uniendo estas tres versiones del expreso en una sola, y así podrás disfrutar de una explosión de sabor en tu boca.
Por supuesto si te late con leche o azúcar, aplica el mismo método para deleitarlo.
Ahora que ya sabes todos los datos sobre esta bebida, la siguiente vez que vayas a una cafetería asegúrate de tomarla como se debe.
