Estas son las verduras de temporada que debes de lanzarte a comprar

Mantener una alimentación equilibrada y saludable implica elegir los alimentos en su mejor momento, aprovechando las temporadas para incorporar productos frescos, llenos de nutrientes hasta con un sabor más pronunciado.

Anota las verduras de temporada que están en el tianguis de la esquina

Consumir verduras diariamente es crucial para una salud óptima. Son ricas en vitaminas, minerales y antioxidantes esenciales que fortalecen el sistema inmunológico, promueven la salud cardiovascular y contribuyen a la prevención de enfermedades crónicas. Además, su alto contenido de fibra favorece la digestión y ayuda a mantener un peso saludable.

• Acelga: Rica en antioxidantes, la acelga apoya la salud ocular y cardiovascular.
• Berenjena: La berenjena, baja en calorías, ofrece fibra y nutrientes que promueven la salud del corazón.
• Cebolla: Con propiedades antiinflamatorias, la cebolla respalda la inmunidad y la salud del sistema cardiovascular.
• Ajo: El ajo posee propiedades antibacterianas y cardiovasculares, mejorando la salud general.
• Betabel: Rico en antioxidantes, el betabel favorece la salud del hígado y mejora la circulación.
• Col: La col, rica en vitamina C, fortalece el sistema inmunológico y favorece la salud digestiva.
• Coliflor: Fuente de nutrientes, la coliflor apoya la salud cerebral y la función del sistema inmunológico.
• Calabazas zucchini: Bajas en calorías, las calabazas zucchini proporcionan fibra y ayudan en la digestión.
• Chile verde: Rico en vitamina C, el chile verde potencia el sistema inmunológico y puede acelerar el metabolismo.
• Chayote: Bajo en calorías, el chayote es una fuente de fibra beneficiosa para la digestión.
• Chícharo: Los chícharos aportan proteínas vegetales, fibra y nutrientes esenciales para la salud.
• Ejote: Los ejotes, ricos en vitamina K, contribuyen a la salud ósea y cardiovascular.
• Espinaca: Alta en hierro y antioxidantes, la espinaca favorece la salud ocular y el sistema inmunológico.
• Papa: Fuente de energía, la papa ofrece potasio y vitamina C para la salud muscular y celular.
• Pepino: Con alto contenido de agua, el pepino hidrata y favorece la salud de la piel.
• Lechuga: Baja en calorías, la lechuga es rica en vitaminas y minerales esenciales para la salud.
• Zanahoria: La zanahoria, rica en betacarotenos, mejora la salud ocular y la piel.
• Tomate: Rico en licopeno, el tomate contribuye a la salud cardiovascular y previene el envejecimiento celular.

Recuerda que la diversidad en tu dieta es clave para obtener una amplia gama de nutrientes. Experimenta con nuevas recetas y métodos de cocción para aprovechar al máximo cada verdura de temporada.