Así se hace el atún a la caribeña, uno de los platillos favoritos del ‘Canelo’ Álvarez

Si estás en busca de una receta fresca para esta temporada de calor, el atún a la caribeña es para ti. Este exquisito manjar, conocido por ser uno de los favoritos del boxeador mexicano, Saúl el “Canelo” Álvarez tiene un delicioso sabor. A continuación, te contamos cómo puedes hacerlo en casa.

¿Cómo puedo preparar el atún a la caribeña?

Para que pruebes los sabores que tiene este rico platillo y descubras el porqué es uno de los favoritos del pugilista, la usuaria de TikTok @Valeria Sosa nos cuenta el paso a paso, así como los ingredientes para que lo prepares. Esto es lo que necesitarás:

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Para la salsa:

• Mayonesa
• Chile chipotle
• Jugo de limón
• Salsa de soya
• Ajo
• Salsa macha

Para el atún caribeño:

• Atún fresco en cubitos
• Pimienta
• Sal
• Jugo de limón
• Pepino en cubitos
• Mango en cubitos
• Cebolla en media luna
• Salsa inglesa
• Salsa de soya

Procedimiento:

1. Para elaborar la salsa de chipotle solo bastará que añadas todos los ingredientes a la licuadora y mezcles. Reserva.
2. En un recipiente, agrega el atún junto con el jugo del limón, el pepino, mango, la cebolla y las salsas (soya, inglesa y la que preparaste de chipote). Revuelve muy bien.
3. Finalmente, sazona con sal y pimienta al gusto. Sirve y acompaña con un poco de aguacate o con lo que más te guste. ¡Buen provecho!

¿Cuáles son los beneficios de consumir atún?

El atún es un alimento delicioso que puedes incluir en tu dieta diaria, pero no solo eso, sino que también es altamente nutritivo. La Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca señala que este pescado es rico en proteínas de alta calidad, así como en selenio, magnesio, potasio, el complejo de vitamina B, y los ácidos grasos esenciales.

Dentro de algunos beneficios que tiene el consumirlo es que ayuda a la salud cardiovascular, a la salud de los ojos, ayuda a prevenir el cáncer y regula el nivel de energía, menciona la institución.

¡Anímate a preparar el atún a la caribeña y descubre por qué es uno de los platillos favoritos del “Canelo” Álvarez! ¿Qué esperas?, haz la receta ahora mismo.