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¿Café con huevo? SÍ y así lo consumen los vietnamitas
Atrévete a probar esta exótica bebida que combina la intensidad del café con la cremosidad del huevo, ¡una experiencia única para tu paladar!14 de marzo, 2025 | 07:03 p.m.
Café vietnamita con huevo | ¿Café con huevo? Descubre el secreto del delicioso y energético café vietnamita. (Canva)
El café es una de las bebidas más consumidas en el mundo. Asimismo, en cada parte de la tierra este se consume de diferentes maneras, pero hay un lugar en especial en donde se suele preparar con huevo. Sí, así como lo lees. A continuación, te contaremos más sobre esta exótica forma de beber café.
Así es el café vietnamita con huevo: ¡una mezcla irresistible!
Vietnam es el segundo productor a nivel mundial del café, de acuerdo con el sitio web Perfect Daily Grind. Asimismo, señala que en este país asiático se consume casi en todas las esquinas de la ciudad; se disfruta desde la mañana hasta en la noche.
El café que se prepara en Vietnam es con granos robusta, además, utilizan un dispositivo de goteo único, conocido como phin, en donde se empapa el café antes de filtrarse en la taza. También a este se le suele añadir leche condensada y con un poco de hielo.
No obstante, existe una de las variantes del café más consumido y es el que lleva huevo, conocido como cà phê trứng. Las yemas del huevo se mezclan con crema y leche para después colocarse encima de la taza. ¿Te animarías a probarlo?
¿Cómo hacer el café con huevo al estilo de los vietnamitas?
Si eres de los curiosos que están dispuestos a probar este auténtico manjar de Vietnam, a continuación, te contaremos la receta para que hagas el café vietnamita con huevo desde la comodidad de tu casa. El sitio web de Nestlé es quien nos dice cómo hacerlo y estos son los ingredientes que necesitarás:
- Café
- Leche condensada
- Yemas de huevo
- Esencia de vainilla
Procedimiento:
- En un recipiente añade la leche condensada, las yemas de huevo y la esencia de vainilla. Con ayuda de una batidora eléctrica monta todo.
- Prepárate el café a tu gusto, ya sea que uses cafetera, prensa francesa, etc.
- Finalmente, ponle la crema de huevo encima a tu taza. Disfruta.
No cabe duda de que el café vietnamita con huevo es una bebida exótica y deliciosa que vale la pena probar. ¡Anímate a prepararlo en casa y descubre un nuevo mundo de sabores!
