Si te sobró rosca de Reyes, arma este postre con las ‘3 b’

Hacer recetas nuevas con la rosca de Reyes en lugar de desecharla es una excelente manera de reducir el desperdicio de alimentos y aprovechar al máximo los recursos disponibles, por eso te traemos una opción fácil y deliciosa para que le des una segunda oportunidad a este famoso pan navideño.

Pudín de rosca de Reyes: la delicia fácil y rendidora que debes cocinar

La rosca de Reyes es una tradición importante en muchas culturas y tiene un significado especial, lo mejor es que cuando le das otra opción deliciosa de degustarla, no solo aprovechas los ingredientes ya presentes en la rosca, sino que evitas gastar dinero en otros productos, pones a trabajar tu lado más culinario y cuidas el medio ambiente evitando generar desperdicios alimenticios.

¿Cómo puedes preparar cerveza artesanal en tu casa?

Ingredientes

• 4 tazas de sobras de rosca de Reyes, cortada en trozos
• 2 tazas de leche
• 3 huevos
• 1/2 taza de azúcar
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1/2 cucharadita de canela en polvo
• 1/4 cucharadita de nuez moscada (opcional)
• Una pizca de sal

Instrucciones

1. Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde para horno.
2. Coloca los trozos de rosca de Reyes en el molde de manera uniforme.
3. En un tazón grande, bate los huevos y añade el azúcar, la leche, el extracto de vainilla, la canela, la nuez moscada (si la estás usando) y la pizca de sal. Mezcla bien.
4. Vierte la mezcla líquida sobre los trozos de rosca en el molde, asegurándote de que todos los trozos estén empapados en la mezcla.
5. Deja reposar la mezcla durante unos 15-20 minutos para que la rosca absorba los líquidos.
6. Hornea en el horno precalentado durante aproximadamente 45-50 minutos o hasta que esté dorado y firme al tacto.
7. Deja enfriar antes de cortar en porciones y servir.

Puedes disfrutarlo solo o acompañarlo con una bola de helado o un toque de crema batida.

Al explorar nuevas recetas, tienes la oportunidad de aprender y mejorar tus habilidades gastronómicas. También puedes compartir estas ideas con amigos y familiares, promoviendo un enfoque consciente hacia la reducción del desperdicio.