¿No sabes qué cenar en Año Nuevo? La IA nos comparte la mejor receta

El fin de año está muy próximo y si aún no sabes qué hacer para la cena, ¡no te preocupes! La inteligencia artificial llega para salvarnos, pues nos comparte cuál es la mejor receta para que prepares y recibas el Año Nuevo con una gran experiencia culinaria.

La mejor receta para cenar en Año Nuevo, según la IA

ChatGPT nos cuenta que para la cena de Año Nuevo, considera que lo mejor es optar por un menú que combine tradición, variedad y un toque de festividad. Una excelente elección sería un platillo como el lomo de cerdo en salsa. Aquí te dejamos la receta y los ingredientes:

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• 1.5 kg de lomo de cerdo
• 2 dientes de ajo
• 1 cucharada de mostaza
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 ramita de romero
• Sal y pimienta al gusto

Para la salsa de ciruela:

• 1 taza de ciruelas pasas sin hueso
• 1/2 taza de vino tinto
• 1/2 taza de jugo de naranja
• 2 cucharadas de azúcar morena
• 1 cucharada de mantequilla
• 1 pizca de canela
• Sal al gusto

Pasos para preparar el lomo:

1. Limpia el lomo de cerdo retirando la grasa visible. En un recipiente, mezcla los ajos picados, mostaza, aceite de oliva, sal, pimienta y romero.
2. Unta esta mezcla sobre el lomo, asegurándote de cubrirlo completamente. Déjalo marinar en el refrigerador durante al menos 2 horas.
3. Después precalienta el horno a 180° C. En un sartén grande, sella el lomo por todos sus lados a fuego alto, hasta que esté dorado. Ahora colócalo en una charola para hornear y cúbrelo con papel aluminio.
4. Hornéalo durante 45 minutos a 1 hora, dependiendo del grosor.
5. En una olla pequeña, derrite la mantequilla a fuego medio. Agrega las ciruelas, el vino tinto, el jugo de naranja, azúcar morena, canela y una pizca de sal.
6. Cocina a fuego bajo, removiendo ocasionalmente, hasta que las ciruelas se suavicen y la mezcla espese ligeramente (aproximadamente 10 minutos). Licúa la mezcla hasta obtener una textura suave.
7. Saca el lomo del horno y déjalo reposar 10 minutos antes de cortarlo en rebanadas. Coloca las rebanadas en un platón y báñalas con la salsa de ciruela caliente. Disfruta.

¿Por qué considera la IA que esta es la mejor receta?

Ahora ya sabemos que el lomo es la mejor comida para el Año Nuevo, según la IA, pero, ¿por qué considera esto? Cuando la cuestionamos, nos comentó que el lomo de cerdo es una opción clásica que simboliza la abundancia y prosperidad.

Preparar una cena de Año Nuevo no tiene que ser difícil. Con esta receta de lomo de cerdo, que nos contó ChatGPT, sorprenderás a tus invitados ante el gran sabor que posee.