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Así puedes hacer un pastel de cerebro ideal para el Halloween

¿Quieres sorprender a tus familiares o amigos con un postre de terror? Chécate este pastel de cerebro que seguramente los impactará.07 de octubre, 2024 | 06:00 p.m.
El pastel de cerebro no solo es terrorífico, sino que también es fácil de hacer y muy delicioso. (TikTok/pausayplato)
Pastel de cerebro | El pastel de cerebro no solo es terrorífico, sino que también es fácil de hacer y muy delicioso. (TikTok/pausayplato)
Foto de Iván Reyes
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Ya es octubre y sin duda, Halloween es la época perfecta para dejar volar la imaginación y sorprender a tus amigos y familiares con postres espeluznantes. Uno de los más impactantes y divertidos es el pastel de cerebro. A continuación, te explicamos paso a paso cómo hacer este postre que no solo es delicioso, sino también perfecto para la ocasión. ¿Estás listo? Vamos a prepararlo.

Prepara un pastel de cerebro para este Halloween

Para preparar este delicioso y terrorífico pastel que simula un cerebro humano tomaremos la receta que el usuario de TikTok @pausayplato nos comparte. No son muchos los ingredientes que necesitarás, además, los pasos a realizar son muy sencillos. Presta atención para que puedas preparar este pastel de cerebro de manera fácil y disfrutarlo durante este próximo Halloween. Necesitarás:

  • 400 gramos de mantecadas
  • 200 gramos de queso crema
  • Colorante alimenticio de color rojo
  • 250 gramos de pasta fondant color blanco
  • Mermelada fresa

Pasos a realizar para hacer el pastel de cerebro:

  1. En un procesador de alimentos agrega las mantecadas y tritúralas hasta que estén completamente deshechas. En un recipiente agrega las mantecadas trituradas con el queso crema y un poco de colorante alimenticio de color rojo. Revuelve los ingredientes hasta obtener una masa.
  2. Toma un recipiente y cubre la superficie con papel film transparente. Después coloca tu masa sobre el recipiente y colócale más papel film por encima para sellarlo. Lleva tu masa al refrigerador por unos minutos.
  3. Pasado el tiempo, retira tu masa y colócala sobre una mesa. Comienza a darle una forma de óvalo (como si fuera un cerebro). Con un cuchillo hazle una línea en el centro.
  4. Toma tu fondant y haz tiras. Ve colocándolas en la masa en forma de gusanos, debes simular el cerebro.
  5. Ahora agarra tu mermelada y pásala por un colador para que esté más fina. Después añade un poco de colorante y revuelve.
  6. Finalmente, baña tu pastel de cerebro con un poco de mermelada para darle un color característico y una viscosidad extraña. Puedes adorarlo con tijeras y gasas. Disfruta.
@pausayplato TARTA DE HALLOWEEN!!!🎃🦇 • Para celebrar la fiesta de Halloween traigo un postre muy impactante. Este falso cerebro dulce es perfecto para sorprender, atemorizar y dejar con la boca abierta a tod@s los invitados. La tarta tiene un aspecto tan sumamente real y una presencia tan viscosa, que hasta da un poco de “grima” comérsela… en la presentación le he puesto tijeras, pinzas y unas gasas con un poco de colorante para hacerla aún más terrorífica!! Are you scary??? HAPPY HALLOWEEN!!!👻 • INGREDIENTES: 400 grs. bizcocho o magdalenas🍞 200 grs. queso crema🍙 (tipo Philadelphia) Colorante alimenticio rojo🥫 250 grs. Pasta fondant color blanco🍚 Mermelada fresa🍓 • Forra con film transparente un bowl pequeño (allí colocarás la masa). Tritura el bizcocho o magdalenas hasta que sean migas finitas, mézclalo con el queso y un poco de colorante (ve añadiendo hasta que la masa tenga la intensidad de color que quieras). Colócalo en el bowl y presiona bien para no dejar ningún hueco. Envuelve la masa y lleva al frigorífico, para que se endurezca. Cuando haya enfriado, desmolda y aplasta el bizcocho por los laterales para darle la forma de cerebro. Con un cuchillo, marca la separación de los dos hemisferios.⏱️ • Amasa el fondant y haz tiras de diferentes longitudes (siempre con el mismo grosor). Ve colocando las tiras de forma aleatoria y desigual por encima de ambos hemisferios sin dejar muchos huecos, para que se asemeje a un cerebro. Pon la mermelada en el micro medio minuto, cuélala para quitar los “tropezones” y extiéndela con una brocha por encima del “cerebro” para darle un efecto viscoso. Decora con unas tijeras, cuchillo, pinzas, gasas con colorante, jeringuillas o cualquier otro atrezo que te guste o se te ocurra, para darle un aspecto aún más aterrador. Truco o traco???👻 • Con este postre tienes el éxito asegurado en Halloween, todos los invitados van a quedar impactados y le echarán mil fotos, perooo… se atreverán a hincarle el diente??😜 • #tar#tartahalloweena#trampantojol#dulceshalloweenm#comidahalloweenc#recetashalloweenc#recetahalloweenrtadehalloween #halloween2022 ♬ sonido original - PausayPlato

¿Por qué preparar el pastel de cerebro?

Preparar el pastel de cerebro no solo es delicioso, sino que resulta perfecto para disfrutar con tus familiares o amigos. Es espeluznante, lo que lo hace ideal para Halloween. Su gran diseño seguramente impactará a todos. Lo mejor es que es sumamente sencillo de preparar, además, mientras realizas tu pastel, te divertirás al ver cómo estás preparando algo especial y sobre todo único.

Hacer un pastel de cerebro para Halloween es una manera divertida y creativa de celebrar esta festividad. Con ingredientes simples y un poco de imaginación, puedes crear un postre que no solo sorprenderá a tus invitados, sino que también será delicioso. Sigue los pasos que el usuario de TikTok @pausayplato nos comparte en uno de sus videos para asegurarte de que tu pastel de cerebro sea perfecto.

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