Recetas
Receta fácil: Prepara unas papas botaneras, ideales para una reunión familiar
Anímate a preparar estas deliciosas papas botaneras que están para chuparse los dedos y sorprende a tus familiares con su auténtico sabor.28 de agosto, 2024 | 04:00 p.m.
Papas botaneras | Las papas, además de ser versátiles y aparecer en un sinfín de recetas, son excelentes para nuestra salud. (TikTok/edna.mx)
Las papas son un alimento versátil y delicioso que puede prepararse de infinidad de maneras, ya sea fritas, en tacos, como tortitas, en gajo y mucho más. En esta ocasión, te enseñaremos a preparar unas deliciosas papas botaneras, ideales para compartir en una reunión familiar o con amigos.
Así puedes preparar unas papas botaneras
La chef regiomontana, Edna Alanís, a través de su cuenta de TikTok, donde tiene más de un millón de seguidores, comparte la receta de las papas botaneras. Estos son los ingredientes que necesitarás:
- Papas chicas lavadas y desinfectadas
- Aceite de oliva
- Cilantro finamente picado
- Sal y pimienta al gusto
Pasos a realizar para tus papas botaneras:
- Pon una olla con agua y sal a fuego medio y deja que hierva.
- Agrega las papas, pero solo por cuatro minutos. El objetivo es precocinarlas.
- Escúrrelas bien (puedes usar un colador) y colócalas en una charola para horno.
- Rocíalas con aceite de oliva, sal y pimienta mientras están en la charola.
- Llévalas al horno y déjalas hasta que estén cocidas. Luego retíralas del horno y deja que se enfríen.
- Finalmente, agrégales la salsa o vinagreta que prefieras y decóralas con cilantro picado. ¡Buen provecho!
@edna.mx Hoy te voy a enseñar a preparar: Papitas botaneras con las salsas de @Celina Garza R #navidad #recetafacil #ednaalanis ♬ original sound - Edna Alanis®
Beneficios nutricionales de la papa
La papa es un tubérculo redondo con cáscara amarilla o marrón y su pulpa blanca. De acuerdo con la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) este alimento se cultiva y consume en todo el mundo y es el cuarto principal producto alimenticio en el mundo, después del trigo, el arroz y el maíz.
Asimismo, no solo es popular, pues la papa aporta muchos nutrientes, pues es rica en vitamina C, B, B3, B6, ácido fólico, magnesio, manganeso, hierro y potasio, indica la Sader.
No cabe duda de que las papas, además de ser deliciosas, son excelentes para aportar nutrientes esenciales a nuestro cuerpo. Pero no solo eso, su versatilidad las convierte en un alimento favorito de muchos. ¡Anímate a preparar estas papas botaneras y sorprende a tus invitados!
