El queso oaxaca o quesillo es uno de los quesos mexicanos más versátiles y queridos. Aquí te presentaremos tres recetas deliciosas donde este queso es el ingrediente principal. Aprenderás a preparar ricas recetas, todas con el toque especial del queso de Oaxaca.
Para esta receta no necesitarás muchos ingredientes, pues lo más seguro es que los tengas en casa. Toma nota:
Para preparar esta deliciosa receta deberás picar en cuadritos las papas, el chile jalapeño, el jitomate y la cebolla.
En una cacerola con aceite, pon las papas para que se doren un poco. Después de unos 10 minutos, agrega el chile junto con la cebolla y espera otros 10 minutos.
Después añade el jitomate y sazona con sal y pimienta. Cocina por un rato más y agrégale el chorizo. Cuando veas que el chorizo ya esté, añade el queso y solo espera a que se derrita.
Y solo calienta tus tortillas favoritas, ya sea de harina o de maíz. Disfruta.
Un clásico mexicano que nunca falla. La combinación del queso oaxaca fundido con la flor de calabaza crea una explosión de sabores. Estos son los ingredientes:
Primero lava y desinfecta las flores de calabaza. Cuando estén limpias, córtalas. También corta en pedacitos la cebolla y el epazote.
En una cacerola con aceite echa las flores de calabaza, la cebolla y el epazote. Salpimienta al gusto y cocina los ingredientes.
Una vez que estén cocidos, toma tus tortillas, ponles queso oaxaca y caliéntalas para que se hagan tus quedadillas.
Finalmente, añade la mezcla de flores con los otros ingredientes y disfruta.
Un desayuno delicioso y fácil de preparar. Los totopos bañados en salsa roja y cubiertos con queso oaxaca son una combinación irresistible. Ingredientes:
Prepara una rica salsa roja. Después pica la cebolla y el cilantro.
En un plato, agrega tus totopos y ponles la salsa que preparaste. Encima de ellos añade la crema, la cebolla, el cilantro y el toque especial, el queso oaxaca.
El queso oaxaca es un ingrediente versátil y delicioso que se puede utilizar casi en cualquier platillo. Con estas tres recetas, podrás disfrutar de este queso de una manera diferente y disfrutar de la delicia que nos ofrece el quesillo.
