Las gorditas de leche condensada son un postre muy rico y fácil de hacer, pues no requiere de muchos ingredientes y en cuestión de minutos están listas para comer. Por eso, el día de hoy, te enseñaremos a preparar unas ricas gorditas de leche condensadapara que las disfrutes con tus seres queridos con un buen café o incluso un chocolatito caliente. Estamos seguros de que les encantarán.
¿Cómo hacer unas gorditas de leche condensada?
Para hacer estas ricas gorditas de leche condensada necesitarás los siguientes ingredientes:
1 lata de leche condensada
2 huevos enteros
Un chorrito de vainilla
90 gramos de mantequilla derretida
3 1/2 tazas de harina de trigo
2 cucharaditas de polvo para hornear
1 pizca de sal
Comienza echando la lata de la leche condensada a un recipiente hondo. Ahí mismo, echa los huevos, la esencia de vainilla y la mantequilla. Con ayuda de un batidor de globo mezcla muy bien los ingredientes para que se integren.
En otro recipiente echa la harina y a esta, agrégale el polvo para hornear y la sal. Mezcla muy bien.
Agrega la harina a la mezcla líquida con ayuda de un colador para evitar grumos. Incorpora muy bien los ingredientes líquidos con los secos hasta que se haga espeso.
Ahora comienza a amasar con tus manos para que tome una consistencia pegajosa. Déjala reposar por unos 5 minutos. Sácala del recipiente y ponla en la mesa con un poco de harina.
Extiéndela y pártela en pedazos pequeños. Comienza a formar unas gorditas del tamaño de tu elección.
Llévalas a un comal a fuego bajo y déjalas aproximadamente unos cuatro minutos por lado para que se cocinen.
¡Listo! Así de fácil y rápido podrás hacer unas deliciosas y encantadoras gorditas de leche condensada, ideales para una cena familiar o para el postre.
