La receta de Chat GPT para hacer el mejor atole de todo México

El atole es una bebida típica de México que todos por igual amamos. Hay diferentes variantes de este, como el de guayaba, de maicena, de maíz, entre otros. Como existen muchas recetas de esta culinaria bebida, nos dimos a la tarea de cuestionar a la IA (Chat GPT) sobre cuál creía que era la mejor receta de todo México para hacer el atole y aquí te la traemos.

Receta para el mejor atole de México, según Chat GPT

Estos son los ingredientes que necesitas:

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• 1 taza de masa de maíz (masa harina)
• 4 tazas de agua
• 2 ramitas de canela
• 1 raja de canela
• 1 taza de piloncillo o azúcar al gusto
• 2 tazas de leche (opcional, para un atole más cremoso)
• Una pizca de sal
• Esencia de vainilla al gusto (opcional)

Primero, en una olla grande, disuelve la masa de maíz en 2 tazas de agua fría, asegurándote de que no queden grumos.

Después agrega las 2 tazas restantes de agua a la olla con la masa disuelta. Enciende el fuego a temperatura media y comienza a cocinar, moviendo constantemente con un batidor de mano para evitar que se formen grumos. Añade las ramitas de canela y la raja de canela.

Cuando el atole empiece a espesar ligeramente (después de unos 10 minutos), agrega el piloncillo o azúcar al gusto. Sigue cocinando y revolviendo hasta que el piloncillo se haya disuelto por completo y el atole haya alcanzado la consistencia deseada. Como paso opcional agrega leche y esencia de vainilla

Continúa cocinando a fuego medio-bajo durante otros 5-10 minutos, revolviendo constantemente hasta que el atole haya alcanzado una consistencia cremosa y espesa. Prueba y ajusta el dulzor según tu preferencia personal. Retira las ramitas de canela antes de servir.

¿Por qué es la mejor receta del atole?

Tras pedirle a Chat GPT que nos diera la mejor receta del atole, le indicamos que nos dijera el porqué consideraba que era la mejor y nos dijo que principalmente, es porque se utiliza masa de maíz, que es el ingrediente tradicional en el atole mexicano, garantizando un sabor auténtico.

Además, la combinación de canela y piloncillo (o azúcar) proporciona un equilibrio perfecto de dulzura y especias, esencial para un buen atole. ¿Qué esperas? Pon a prueba este rico atole.