The Office: Te decimos las recetas de los mejores platillos que salieron en la serie

Desde el legendario chili de Kevin hasta los adorados brownies de Angela, cada platillo tiene su propia historia y encanto. A continuación, te compartimos las recetas de estos deliciosos platillos de The Office para que puedas recrearlos y disfrutar de un auténtico festín digno de la oficina de Dunder Mifflin.

Chili de Kevin

La receta más famosa de “The Office” es, sin duda, el chili de Kevin. En el episodio “Casual Friday”, Kevin Malone llega a la oficina emocionado con una gran olla de su chili casero, solo para derramarlo accidentalmente sobre la alfombra.

Ingredientes:

- 2 libras de carne molida

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- 1 cebolla grande, picada

- 3 dientes de ajo, picados

- 1 pimiento verde, picado

- 2 latas (15 onzas cada una) de frijoles rojos, escurridos y enjuagados

- 1 lata (15 onzas) de frijoles negros, escurridos y enjuagados

- 1 lata (28 onzas) de tomates triturados

- 1 lata (15 onzas) de puré de tomate

- 2 tazas de caldo de res

- 3 cucharadas de chile en polvo

- 2 cucharaditas de comino molido

- 1 cucharadita de orégano seco

- 1/2 cucharadita de cayena (opcional, para más picante)

- Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. En una olla grande, cocina la carne molida a fuego medio-alto hasta que esté dorada. Escurre el exceso de grasa.

2. Agrega la cebolla, el ajo y el pimiento verde a la olla. Cocina hasta que las verduras estén tiernas.

3. Añade los frijoles, tomates triturados, puré de tomate y caldo de res. Mezcla bien.

4. Incorpora el chile en polvo, comino, orégano, cayena, sal y pimienta. Reduce el fuego a medio-bajo y cocina a fuego lento durante al menos 1 hora, removiendo ocasionalmente.

5. Sirve caliente y disfruta del delicioso chili de Kevin.

Bagels Gratis de Stanley

Stanley Hudson es conocido por su amor por los bagels, especialmente cuando son gratis. En uno de los episodios, Stanley lleva bagels gratis a la oficina.

Ingredientes:

- 1 taza de harina para todo uso (más extra para espolvorear)

- 2 cucharaditas de polvo para hornear

- 3/4 cucharadita de sal

- 1 taza de yogur griego natural (sin sabor)

- 1 huevo batido (para barnizar)

- Semillas de sésamo, amapola, sal gruesa o cualquier otro topping opcional

Instrucciones:

1. Preparar la masa:

- Precalienta el horno a 190°C (375°F). Forra una bandeja para hornear con papel pergamino o una estera de silicona.

- En un bol grande, mezcla la harina, el polvo para hornear y la sal.

- Añade el yogur griego a la mezcla de harina y mezcla con una cuchara hasta que se forme una masa.

2. Formar los bagels:

- Espolvorea un poco de harina sobre una superficie de trabajo y vuelca la masa sobre ella.

- Amasa la masa ligeramente hasta que esté suave y sin grumos.

- Divide la masa en 4 partes iguales.

- Forma una bola con cada porción de masa y luego haz un agujero en el centro con tu dedo. Estira suavemente el agujero hasta formar un aro de bagel.

3. Añadir toppings y hornear:

- Coloca los bagels en la bandeja para hornear preparada.

- Cepilla la parte superior de cada bagel con el huevo batido.

- Espolvorea los toppings que desees sobre los bagels.

- Hornealos en el horno precalentado durante 25-30 minutos, o hasta que estén dorados y cocidos por dentro. Deja enfriar los bagels en una rejilla antes de servir.

Brownies de Angela

Angela Martin es conocida por sus brownies, un imprescindible en las fiestas de Navidad y reuniones en la oficina. Estos brownies son tan buenos que Angela los utiliza para manipular a Kevin y otros personajes.

Ingredientes:

- 1/2 taza de mantequilla

- 1 taza de azúcar

- 2 huevos

- 1 cucharadita de extracto de vainilla

- 1/3 taza de cacao en polvo

- 1/2 taza de harina para todo uso

- 1/4 cucharadita de sal

- 1/4 cucharadita de polvo de hornear

Procedimiento:

1. Precalienta el horno a 175°C (350°F). Engrasa un molde para hornear de 9x9 pulgadas.

2. Derrite la mantequilla en una cacerola pequeña a fuego medio. Retira del fuego y mezcla con el azúcar, los huevos y la vainilla.

3. Agrega el cacao en polvo, la harina, la sal y el polvo de hornear. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén combinados.

4. Vierte la mezcla en el molde preparado y hornea durante 20-25 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.

5. Deja enfriar antes de cortar en cuadrados y servir. Disfruta de los deliciosos brownies de Angela, perfectos para cualquier reunión.

Con estas recetas, podrás recrear los platillos más icónicos de “The Office” y disfrutar de un pedacito de la serie en tu propia cocina. ¡Buen provecho!