La cáscara de plátano, a menudo desechada como residuo, se transforma en esta receta en un sustituto sorprendente de la carne. Esta cáscara de plátano adquiere una textura similar a la de la carne deshebrada, lo que la hace perfecta para esta receta.
Para realizar esta rica receta vegana, solo necesitarás estos ingredientes:
Añade la pasta de tomate, especias, salsa soya y caldo vegetal. Incorpora todo bien, baja el fuego y tápalo.
Finalmente, déjalo cocinando por unos 12-15 minutos. Sirve en una arepa, taco, o con lo que gustes. Recuerda que puedes agregar otras verduras a la receta, como zanahorias, apio o champiñones. Lo importante es que dejes fluir tus dotes culinarios.
¡Disfruta de esta deliciosa y original receta de carne mechada con cáscara de plátano! Sorprende a tus familiares y amigos con este platillo innovador y lleno de sabor.
@mamichanchu A mí todavía me explota la cabeza lo bien que esto queda 😭 Ingredientes: Cáscara de ~4 guineos Agua ~1 cda vinagre Aceite de oliva 1/2 cebolla 1-2 dientes de ajo ~1/4 taza caldo vegetal 1 cda pasta de tomate 1 cda salsa soya ~1/4 cdta comino ~1/4 cdta paprika ahumada ~1/4 cdta orégano Sal y pimienta a gusto Instrucciones: 1. Pela los guineos y, con una cuchara, remueve la parte interior blanca 2. Corta la cáscara en tiritas bien finitas 3. Colócalas en un envase con agua y vinagre por 20-25 minutos 4. Escúrrelas y enjuágalas 5. En un sartén a fuego medio, saltea la cebollas y ajo en aceite de oliva 6. Agrega la cáscara picadita 7. Añade la pasta de tomate, especias, salsa soya y caldo vegetal 8. Incorpora todo bien, baja el fuego y tápalo 9. Déjalo guisando por unos 12-15 minutos 10. Sirve en una arepa, taco, o con lo que gustes Y ready! :) #fyp#parati#puertorico#puertorico🇵🇷#pr#carnemechada#carnemechadadeplatano#carnemechadavegana#carnemechada🥵#carnevegana♬ Lo-fi hip hop - NAO-K
