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Esta era la bebida favorita de Porfirio Díaz ¡y te decimos su receta!

El dictador más icónico del siglo XX, Porfirio Díaz, tenía un gran afecto por una bebida que muchos amamos: la malteada de fresa.

Bebida favorita de Porfirio Díaz. | Aprende a hacer una rica malteada ¡la favorita de Porfirio Díaz! (Especial: Fonoteca INAH y Directo al Paladar).
Bebida favorita de Porfirio Díaz. | Aprende a hacer una rica malteada ¡la favorita de Porfirio Díaz! (Especial: Fonoteca INAH y Directo al Paladar).
Mónica Sánchez
Escrito en Recetas el

El expresidente Porfirio Díaz, una figura emblemática en la historia de México, no siempre tenía gustos refinados y exquisitos, ya que entre sus preferencias culinarias destacaba una bebida que se convirtió en su favorita: la malteada de fresa.

Así se hace una deliciosa malteada de fresa, la preferida de Porfirio Díaz

Esta bebida, que fusiona lo dulce de las fresas y el helado con la cremosidad de la leche, se convirtió en un placer gastronómico para Díaz, y hoy te presentamos una receta para que puedas disfrutarla desde la comodidad de tu hogar.

Ingredientes

- 1 taza de helado de fresa

- 1/2 taza de leche

- 1 taza de fresas frescas o congeladas, cortadas en trozos

- 1 cucharadita de extracto de vainilla (opcional)

- Azúcar o edulcorante al gusto (opcional)

- Crema batida y fresas adicionales para decorar (opcional)

Instrucciones:

1. Coloca el helado de fresa, la leche, las fresas, el extracto de vainilla y el azúcar (si se desea) en una licuadora.

2. Licúa todos los ingredientes hasta obtener una mezcla suave y homogénea. Prueba la malteada y ajusta la cantidad de azúcar según tu gusto.

3. Vierte la malteada en vasos altos y decora con crema batida y fresas adicionales si lo deseas.

4. Sirve de inmediato y disfruta de esta deliciosa malteada de fresa sin malta.

Inspirada en los gustos culinarios de Porfirio Díaz, esta receta te invita a disfrutar de un pedacito de historia mientras te deleitas con el sabor inconfundible de esta refrescante malteada. ¡Anímate a prepararla y descubre por qué era la bebida favorita del antiguo presidente!

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