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¿Qué significa la palabra Guacamole? No es lo que crees

Un ícono de la gastronomía mexicana tiene un origen peculiar.

El verdadero significado de la palabra guacamole (Pexels).
Guacamole | El verdadero significado de la palabra guacamole (Pexels).
Foto de Karen Jasso
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México es una de las culturas con la gastronomía más famosa, y no es por nada, pero es deliciosa, entre todos sus manjares está el guacamole, pero ¿te has preguntado qué significado tiene? Nosotros te lo decimos.

El verdadero significado de la palabra Guacamole

El guacamole es un plato típico de la cocina mexicana que se prepara principalmente con aguacate, aunque puede contener otros ingredientes como tomate, cebolla, cilantro, jugo de limón y sal.

Es una salsa cremosa y deliciosa que se utiliza como acompañamiento para tacos, nachos, quesadillas y una variedad de otros platillos mexicanos.

El guacamole es un plato icónico de la gastronomía mexicana, apreciado en todo el mundo por su delicioso sabor y textura cremosa. Su base principal es el aguacate, una fruta nativa de México que se caracteriza por su suave y cremosa pulpa.

La palabra “guacamole” es de origen náhuatl, una lengua indígena de México, y se compone de dos partes: “ahuacatl” que significa “aguacate” y “molli” que se traduce como “salsa” o “puré”. Por lo tanto, literalmente, “guacamole” se traduce como “salsa de aguacate” o “puré de aguacate”.

Además del aguacate, los ingredientes comunes en la preparación del guacamole incluyen tomate, cebolla, cilantro, jugo de limón o lima, sal y a veces chiles o jalapeños para darle un toque picante. La combinación de estos ingredientes produce una salsa fresca y sabrosa que es perfecta para acompañar una amplia variedad de platos.

Guacamole | El mejor guacamole sólo está en México (Pixabay).

El guacamole es muy versátil y se puede servir de muchas maneras. Es un acompañamiento popular para tacos, nachos, burritos, enchiladas y quesadillas. También se puede disfrutar simplemente como dip para chips de maíz o vegetales frescos.

La frescura y el sabor vibrante del guacamole lo convierten en un favorito en fiestas, reuniones y como aperitivo informal en cualquier momento.

Una de las cosas más atractivas del guacamole es su simplicidad y la facilidad con la que se puede personalizar. Puedes ajustar los ingredientes según tu gusto personal, añadir más limón para un toque de acidez extra, o agregar más chile si te gusta el picante. ¡Las posibilidades son infinitas!

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