Esta es la receta natural de paletas de fresa con mango
El mango es rico en vitamina C, favorece la salud ocular y fortalece el sistema inmunológico, mientras que las fresas son antioxidantes, mejoran la salud cardiovascular y aportan vitamina C y fibra. Consumirlos juntos en paletas ofrece beneficios nutricionales combinados, por eso anótate esta receta exquisita.
- 1 taza de fresas frescas, lavadas y cortadas en trozos pequeños
- 1/2 taza de agua
- 1/4 de taza de azúcar (ajustar según preferencia)
- Jugo de 1 limón
Instrucciones
1. Pela los mangos y corta la pulpa en trozos grandes.
2. Coloca los trozos de mango en una licuadora o procesador de alimentos.
3. Agrega el jugo de limón y 1/4 de taza de agua.
4. Mezcla hasta obtener un puré suave y homogéneo. Si es necesario, añade más agua para lograr la consistencia deseada.
5. Prueba el puré y ajusta el nivel de azúcar según tu preferencia. Mezcla nuevamente para incorporar el azúcar.
6. En una licuadora, coloca las fresas troceadas.
7. Agrega 1/4 de taza de agua.
8. Mezcla hasta obtener un puré uniforme.
9. Utiliza moldes para paletas y vierte una capa delgada de puré de mango en cada uno.
10. Congela las capas de mango durante aproximadamente 30 minutos o hasta que estén ligeramente firmes.
11. Agrega una capa de puré de fresa sobre la capa de mango congelada.
12. Inserta los palitos de paleta en el centro de cada molde.
13. Congela las paletas durante al menos 4 horas o hasta que estén completamente solidificadas.
Al seguir estos sencillos pasos, habrás creado paletas de mango con fresa que no solo son refrescantes, sino también visualmente atractivas con sus capas separadas de colores vibrantes. Ideal para compartir en días calurosos o como un postre saludable y delicioso.
