Refréscate con esta receta de paletas de mango y fresa

Las paletas de hielo de mango con fresa son una opción refrescante y deliciosa para combatir el calor, proporcionando hidratación con los jugosos mangos y aportando antioxidantes gracias a las fresas, convirtiéndolas en una opción saludable y sabrosa para disfrutar en climas cálidos.

Esta es la receta natural de paletas de fresa con mango

El mango es rico en vitamina C, favorece la salud ocular y fortalece el sistema inmunológico, mientras que las fresas son antioxidantes, mejoran la salud cardiovascular y aportan vitamina C y fibra. Consumirlos juntos en paletas ofrece beneficios nutricionales combinados, por eso anótate esta receta exquisita.

Ingredientes

- 2 mangos maduros

- 1 taza de fresas frescas, lavadas y cortadas en trozos pequeños

Y para el calor: prepárate unas ricas paletas de cajeta

- 1/2 taza de agua

- 1/4 de taza de azúcar (ajustar según preferencia)

- Jugo de 1 limón

Instrucciones

1. Pela los mangos y corta la pulpa en trozos grandes.

2. Coloca los trozos de mango en una licuadora o procesador de alimentos.

3. Agrega el jugo de limón y 1/4 de taza de agua.

4. Mezcla hasta obtener un puré suave y homogéneo. Si es necesario, añade más agua para lograr la consistencia deseada.

5. Prueba el puré y ajusta el nivel de azúcar según tu preferencia. Mezcla nuevamente para incorporar el azúcar.

6. En una licuadora, coloca las fresas troceadas.

7. Agrega 1/4 de taza de agua.

8. Mezcla hasta obtener un puré uniforme.

9. Utiliza moldes para paletas y vierte una capa delgada de puré de mango en cada uno.

10. Congela las capas de mango durante aproximadamente 30 minutos o hasta que estén ligeramente firmes.

11. Agrega una capa de puré de fresa sobre la capa de mango congelada.

12. Inserta los palitos de paleta en el centro de cada molde.

13. Congela las paletas durante al menos 4 horas o hasta que estén completamente solidificadas.

Al seguir estos sencillos pasos, habrás creado paletas de mango con fresa que no solo son refrescantes, sino también visualmente atractivas con sus capas separadas de colores vibrantes. Ideal para compartir en días calurosos o como un postre saludable y delicioso.