¡Rápido y delicioso! Con esta receta haz un rico pastelito de vainilla en una taza

¿Buscas un postre delicioso, fácil y rápido de preparar? ¡No busques más! Esta receta de pastelito de vainilla en taza es la solución perfecta para esos antojos repentinos o para cuando tienes poco tiempo. En solo unos minutos y con ingredientes simples que probablemente ya tienes en casa, puedes disfrutar de un pastelito esponjoso, aromático y con un sabor a vainilla irresistible.

Esto es lo que necesitas para hacer el pastelito de vainilla en taza

Los ingredientes que debes tener para esta receta son:

• 4 cucharadas de harina de trigo todo uso
• 3 cucharadas de azúcar
• 1/2 cucharadita de polvo de hornear
• 1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1 pizca de sal
• 3 cucharadas de leche
• 2 cucharadas de aceite vegetal
• 1 huevo
• 1 cucharadita de extracto de vainilla

Modo de preparación:

1. En una taza grande apta para microondas, mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
2. En otro recipiente, mezcla la leche, el aceite, el huevo y el extracto de vainilla.
3. Vierte la mezcla húmeda sobre la mezcla seca y revuelve hasta obtener una masa homogénea. No mezcles demasiado, solo hasta que no haya grumos.
4. Si deseas, puedes agregar a la masa chips de chocolate, nueces picadas o frutos secos para darle un toque personal a tu pastelito.
5. Coloca la taza en el microondas y cocina a máxima potencia durante 1-2 minutos, o hasta que el pastelito esté firme al tacto. El tiempo de cocción puede variar dependiendo de la potencia de tu microondas, por lo que es recomendable observarlo durante la cocción.
6. Deja reposar el pastelito en la taza durante unos minutos antes de desmoldarlo con cuidado sobre un plato.

Esta receta es perfecta para:

• Personas que buscan un postre rápido y fácil de preparar.
• Amantes del sabor a vainilla.
• Quienes no tienen horno o no quieren encenderlo.
• Cocineros principiantes.
• Familias con niños.

bebida caliente | Puedes acompañar tu rico pastel con una bebida calientita, como: té, café, chocolate, entre otros. (Freepik)