¿Te gustan las recetas exóticas y deliciosas? Si es así, debes probar esta exquisita combinación de plátano y carne molida. Una receta poco común, pero que te sorprenderá por su sabor y textura.
Ingredientes necesarios para la receta de carne molida con plátano
2 plátanos maduros
200 gramos de carne molida de res
1/2 cebolla picada
1 diente de ajo picado
1/2 pimiento verde picado
1 tomate picado
1 cucharada de salsa de tomate
1 cucharadita de comino molido
1/2 cucharadita de pimentón dulce
Sal y pimienta al gusto
Aceite de oliva virgen extra
Preparación:
En una sartén con aceite de oliva, sofríe la cebolla y el ajo picados hasta que estén transparentes.
Añade la carne molida y cocina hasta que esté dorada.
Agrega el pimiento verde picado y cocina por unos minutos más.
Incorpora el tomate picado, la salsa de tomate, el comino molido, el pimentón dulce, la sal y la pimienta al gusto. Cocina a fuego lento durante unos 10 minutos.
Mientras tanto, pela los plátanos y córtalos en rodajas gruesas.
En una sartén aparte, calienta un poco de aceite de oliva y fríe las rodajas de plátano hasta que estén doradas por ambos lados.
Para servir, coloca una cama de carne molida en un plato y coloca las rodajas de plátano encima. Puedes decorar con perejil fresco picado.
Y así de fácil es preparar esta exquisita y exótica receta de plátano con carne molida. Es una excelente opción para una cena familiar o para sorprender a tus invitados en una reunión. Además, es una excelente manera de incorporar frutas en tus comidas de una manera diferente y deliciosa.
No te dejes engañar por la simplicidad de esta receta. El plátano con carne molida es una combinación de sabores que te sorprenderá. Así que la próxima vez que quieras probar algo nuevo y delicioso, recuerda esta receta.
plátano | El plátano es una fruta con muchas propiedades. (Freepik)
