La receta perfecta para preparar la deliciosa pizza de sartén casera

La pizza es un platillo que ha conquistado paladares alrededor del mundo. Su versatilidad permite una infinidad de combinaciones de ingredientes que se adaptan a todos los gustos. Pero, ¿alguna vez has probado hacer una pizza de sartén casera? Esta receta te sorprenderá por su sencillez y el delicioso resultado.

Ingredientes para preparar la pizza casera

Para la masa de pizza:

• 2 tazas de harina de trigo
• 1/2 taza de agua tibia
• 1/4 cucharada sopera de sal
• 1 cucharada sopera de azúcar
• 7 gramos de levadura
• 1 cucharada sopera de aceite

Para la salsa y relleno:

• 400 mililitros de salsa de tomate
• 1 trozo de cebolla
• 3 hojas de albahaca
• 1 pizca de sal de ajo
• 400 gramos de queso mozzarella
• 4 rebanadas de jamón de pavo
• 1/4 pieza de pimiento rojo
• 1/4 pieza de pimiento amarillo
• 1/4 pieza de pimiento naranja

Modo de preparación:

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1. El primer paso para preparar tu pizza de sartén casera es hacer la masa. Para ello, mezcla en un tazón el azúcar, la levadura y el agua tibia. Una vez bien diluidos estos ingredientes, añade la sal y el aceite. A continuación, incorpora la harina poco a poco hasta obtener una masa que no se pegue a las manos.
2. Deja reposar la masa durante 30 minutos. Mientras tanto, puedes preparar la salsa. Sofríe la cebolla en aceite de oliva y después de 3-4 minutos agrega el ajo. Cuando las cebollas y el ajo empiecen a dorarse, añade orégano, perejil, paprika, canela, cebolla y ajo en polvo, la pasta de tomate y la mitad del tomate triturado.
3. Una vez que la masa haya reposado, estírala para darle la forma de la pizza. Colócala en un sartén caliente y añade la salsa y los ingredientes de tu elección.

La pizza de sartén casera es una opción deliciosa y fácil de preparar. No necesitas un horno ni ingredientes complicados. Con esta receta, podrás disfrutar de una pizza casera en cualquier momento.