Las papas a la francesa son un clásico irresistible que ahora puedes disfrutar de una manera más saludable y sin renunciar a la deliciosa textura crujiente gracias al Air Fryer.
Esta versátil herramienta de cocina te permite lograr papas fritas doradas y sabrosas con mucho menos aceite. Te presentamos una receta fácil y saludable para que disfrutes de unas papas a la francesa perfectas.
Papas a la francesa más saludables, gracias al Air Fryer
Ingredientes:
Papas (preferiblemente de tipo Russet)
1-2 cucharadas de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
Opcionales: ajo en polvo, pimentón, hierbas secas para condimentar
Lavado y corte: Lava bien las papas y péscalas si lo prefieres con piel. Corta las papas en tiras uniformes para asegurar una cocción pareja.
Remojo (opcional): Para obtener unas papas más crujientes, puedes remojar las tiras de papas en agua fría durante 30 minutos. Sécalas completamente antes de continuar.
Condimenta: En un tazón, mezcla las tiras de papas con aceite de oliva, sal, pimienta y cualquier condimento adicional que desees agregar. Asegúrate de que las papas estén bien cubiertas.
Preparación del Air Fryer: Precalienta tu Air Fryer a 200°C durante unos minutos. Mientras tanto, coloca las papas en la canasta del Air Fryer, asegurándote de no sobrecargar para permitir un flujo de aire adecuado.
Cocción: Cocina las papas en el Air Fryer durante aproximadamente 15-20 minutos, agitando la canasta a la mitad del tiempo para asegurar una cocción uniforme. Ajusta el tiempo según tu preferencia de dorado.
Servir: Una vez que las papas estén doradas y crujientes, retíralas del Air Fryer y sírvelas inmediatamente. ¡Listas para disfrutar!
Consejos Adicionales:
Experimenta con diferentes condimentos para darle tu toque único.
Añade una salsa baja en grasas o yogur griego con hierbas como acompañamiento.
Sirve con rodajas de limón para un toque cítrico fresco.
Las papas a la francesa en Air Fryer no solo son una deliciosa alternativa más saludable, sino que también son rápidas y fáciles de preparar.
Con la combinación perfecta de sabores y texturas, esta receta se convertirá en un básico en tu repertorio culinario. ¡Disfruta de unas papas a la francesa crujientes y saludables sin sacrificar el sabor!
