Aprende a preparar los deliciosos cupcakes de plátano con esta fácil receta

Los cupcakes de plátano son una opción maravillosa para un postre o un snack11 de diciembre, 2023 | 06:00 p.m.

Receta de cupcakes de plátano | Los cupcakes de plátano son un postre ideal para acompañar en una reunión. (Freepik)

Por Iván Reyes

¿Estás buscando una nueva receta para impresionar a tus amigos y familiares? ¡No busques más! Te presentamos una receta fácil y deliciosa de cupcakes de plátano que seguramente será un éxito en cualquier reunión. Los cupcakes de plátano son dulces y esponjosos, además, son increíblemente fáciles de hacer.

Ingredientes necesarios para los cupcakes de plátano

Para preparar estos cupcakes de plátano, necesitarás los siguientes ingredientes:

Plátanos maduros
Harina
Azúcar
Huevos
Mantequilla
Polvo para hornear
Sal
Extracto de vainilla

Pasos para la Preparación

Precalienta tu horno a 180 grados Celsius y prepara tu molde para cupcakes.
En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, el polvo para hornear y la sal.
En otro tazón, bate los huevos, la mantequilla y el extracto de vainilla. Añade los plátanos machacados.
Combina los ingredientes secos y húmedos, mezclándolos hasta obtener una masa suave.
Llena cada molde de cupcake hasta la mitad con la masa.
Hornea durante 20-25 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro de un cupcake salga limpio.
Deja que los cupcakes se enfríen antes de desmoldarlos.
¡Y eso es todo! Ahora tienes una receta fácil y deliciosa de cupcakes de plátano que puedes compartir con tus seres queridos.

Beneficios del plátano

Fuente de energía: Los plátanos son ricos en carbohidratos, lo que los convierte en una excelente fuente de energía rápida.
Ricos en potasio: El potasio es un mineral esencial para la salud del corazón y la regulación de la presión arterial.
Ayuda a la digestión: Los plátanos contienen fibra dietética que puede ayudar a regular el sistema digestivo y prevenir el estreñimiento.
Buenos para el estado de ánimo: Los plátanos contienen triptófano, un aminoácido que se convierte en serotonina en el cuerpo, lo que puede ayudar a mejorar el estado de ánimo y promover la relajación.
Salud ocular: Los plátanos contienen vitamina A, que es esencial para la salud ocular.