Recetas
Gravy y salsa de arándanos, los que no deben de faltar en tu cena de Thanksgiving
No solo es de mexicanos que las salsitas no falten en la mesa, estas dos salsas son esenciales para tus platillos de Thanksgiving y te decimos cómo se hacen aquí.23 de noviembre, 2023 | 08:30 p.m.
Salsa de arándano y gravy: las salsas para thanksgiving. | Prepara estas salsitas esenciales para tus platillos de Acción de Gracias. (Especial: Facebook/Pexels).
Thanksgiving, es una festividad llena de gratitud y sabores exquisitos, y para elevar tu banquete, te presentamos las recetas esenciales que no pueden faltar en tu mesa: salsa de arándano y gravy caseros. Ponte el mandil porque estas preparaciones no le deben faltar a tus platillos ¡les dan mucho sabor!
Salsa de arándano: Un toque dulce y agrio para acompañar
La salsa de arándano, ese acompañante imprescindible en cualquier mesa de Thanksgiving, aporta un equilibrio perfecto entre lo agridulce y gourmet. Toma nota porque te decimos los ingredientes y lo mejor es que es muy fácil de preparar.
Ingredientes
- 2 tazas de arándanos frescos.
- 1 taza de azúcar.
- 1/2 taza de agua.
- 1 cucharadita de ralladura de naranja.
- 1 cucharada de jugo de naranja.
Instrucciones
- En una cacerola, combina los arándanos, el azúcar y el agua. Cocina a fuego medio hasta que los arándanos revienten y la mezcla adquiera una consistencia más espesa.
- Agrega la ralladura y el jugo de naranja. Cocina a fuego lento durante unos 10 minutos, revolviendo ocasionalmente.
- Retira la salsa del fuego y deja enfriar antes de refrigerar. Servir fría.
¡Disfruta de esta salsa de Arándano casera y su vibrante color y sabor fresco! será la estrella de tu mesa de Thanksgiving.
Gravy: la salsa más importante en la cena de Thanksgiving
El gravy es deliciosa salsa a base de jugos de carne, es el complemento perfecto para realzar el sabor de tus preparaciones ¡Aquí tienes una receta para preparar Gravy casero!
Ingredientes
- 1/4 taza de grasa de pavo o mantequilla.
- 1/4 taza de harina.
- 2 tazas de caldo de ave (preferiblemente hecho en casa).
- Sal y pimienta al gusto.
Instrucciones
- En una sartén, derrite la grasa de pavo o la mantequilla a fuego medio.
- Agrega la harina gradualmente, revolviendo constantemente para evitar grumos. Cocina la mezcla hasta que tenga un color dorado.
- Poco a poco, incorpora el caldo de ave, continuando de igual manera con el proceso de mezclado constante.
- Cocina a fuego lento hasta que la mezcla espese. Agrega sal y pimienta al gusto.
Este Gravy casero, elevará tus platillos de Acción de Gracias al siguiente nivel.
Thanksgiving es una oportunidad para compartir y disfrutar de momentos significativos con tus seres queridos, y estas recetas caseras harán que esos momentos sean aún más especiales. Desde la primera cucharada de salsa de arándano hasta el último sorbo de Gravy, tu Thanksgiving será una experiencia deliciosa.
