Tres recetas de comida por menos de $100, ideales para foráneos

Pensar en comidas diferentes a diario es complicado, tarde o temprano caes en la rutina, aquí te daremos tres opciones diferentes de platillos, y de paso te ahorras un dinerito con estas recetas rendidoras por menos de $100, que Cardamomo compartió en su sitio.

La primera es tortillitas con nopales y huevo. Solo necesitarás estos ingredientes:

• 4 tortillas
• 2 nopales
• 2 huevos
• 1 jitomate
• 1 rodaja de cebolla
• 1 chile verde
• Sal, ajo y pimienta al gusto

Comienza la receta partiendo las tortillas en cuadritos, ponlas a freír, y mientras se ponen de color doradito, aprovecha para optimizar tiempo y cortar los nopales en cubitos. Una vez doraditas las tortillas, agrega nos nopalitos.

Una vez que estén listos, agrega los dos huevos y mezcla todos los ingredientes, hasta que se incorporen entre sí. Después sazona a tu gusto con sal, ajo y pimienta. Sírvelo con jitomate, cebolla y chile picado encima. Te recomendamos, si tu presupuesto lo permite, le agregues un poco de quedo y/o crema, te encantará.

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Otras comidas por menos de $100

Para cocinar discada, necesitarás los siguientes ingredientes:

• Carne molida
• 2 salchichas para azar
• 2 papas
• 2 chiles poblano
• Media cebolla
• 1 diente de ajo
• 1 trocito de chorizo
• Aceite
• Sal y pimienta

Comienza calentando el aceite, ponle sal y pimienta y agrega la carne molida. Una vez doradita la carne, agrega el ajo y la cebolla, previamente picados.

Agrega el chorizo e incorpóralo entre toda la mezcla, hasta que quede todo doradito. Después corta las papas, el chile, las salchichas y agrégalas al platillo.

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Cuando todo esté doradito escurre el resto de grasa y estará listo. Te recomendamos lo sirvas en taquitos, ¡le dará un sabor delicioso!

El último platillo es pollo al limón, prepáralo con estos ingredientes:

• 1 cebolla en rodajas
• Porción de pollo a tu elección
• 6 papas en rodajas
• Jugo de 4 limones
• 3 dientes de ajo
• Sal y pimienta al gusto
• Media taza de caldo de pollo
• Aceite

Condimenta el pollo con sal y pimienta y calienta el sartén con aceite, para dorarlo. Cuando el pollo esté doradito añade las rodajas de cebolla y el ajo. Mezcla los ingredientes.

Disuelve el consomé de pollo, en una taza de agua, agrégalo al platillo, tápalo y déjalo cocer entre su vapor.

Cuando notes que el pollo esté bien cocido, agrega el jugo de los limones y déjalo hervir por diez minutos. Después de esto estará listo.

Ya tienes tres nuevas ideas para cocinar en el resto de la semana.