Prepara estas galletitas navideñas y deliciosas de nuez y especias

Las festividades navideñas se acercan y para que te prepares de une vez, te traemos unas galletitas de nuez y especias que no solo serán perfectas para tu cena decembrina, sino que también impregnarán el ambiente con aromas deliciosos que harán que tu familia no se pelee y puedan terminarse hasta el postre.

Galletitas de nuez y especias: bocaditos que enamorarán

Estas galletitas son una mezcla de sabores exquisitos por la canela, la nuez moscada, el jengibre y el clavo, y que combinados dan una perfecta textura crocante, al igual que son el regalo para tu paladar y el de tus familiares ¡Anota la receta!

Ingredientes:

• 220 g mantequilla sin sal y a temperatura ambiente
• Ralladura de 1 Naranja
• 70 g azúcar
• 1 cucharadita de vainilla
• 220 g harina
• 50 g Maizena
• 1/2 cucharadita de canela
• 1/4 cucharadita de jengibre
• 1/4 cucharadita clavo de olor
• 100 g nueces molidas

Pasos para la Preparación:

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. Mezclar hasta cremar la mantequilla con la ralladura de naranja, el azúcar y vainilla.
3. En un tazón aparte, une la Maizena, la harina, las nueces molidas y especias, y una vez listas agrégalas a la mezcla anterior en tres etapas.
4. Ya que quedó lista la masa, forma bolitas pequeñas y ponlas en una charola previamente encerada. Refrigera durante 30 minutos.
5. Llevarlas al horno previamente precalentado durante13 minutos o hasta que se vean ligeramente doradas.
6. Una vez que las saques, espolvorea con azúcar glass para que se adhiera a las galletas ¡y vualá! a saborear.

Una de las pautas claves para el éxito de las galletas es la precisión en las cantidades y en la temperatura del horno, ya que estos puntos asegurarán una cocción uniforme sin perder el sabor.

Sin duda estas galletitas de nuez y especias ofrecen más que una opción navideña, ya que puedes adelantarte y disfrutarlas en este frío con un cafecito o chocolatito, así puede que para que en esas fechas ya tengas la receta bien dominada y sobre todo, tengas más tiempo para degustarla.