¿Por qué es bueno comer huevo en el desayuno?

El huevo es uno de los alimentos más consumidos en el planeta y en México no es la excepción. De hecho forma parte del desayuno de millones de mexicanos. Pero, ¿alguna vez te has preguntado por qué bueno comerlo al inicio del día? A continuación, te contamos lo que dicen los expertos.

La razón por la que deberías comer huevo en el desayuno

Es bien sabido que el huevo es un alimento que aporta muchos nutrientes esenciales para el organismo. National Geographic indica que el producto de gallina tiene omega-3, vitamina A, vitamina D, hierro, fósforo, selenio, zinc y potasio, volviéndolo un excelente aliado para la salud.

Así puedes preparar unos exquisitos y perfectos huevos divorciados al estilo de Vicky Receta Fácil

Además, comer huevo en el desayuno es perfecto si estás buscando bajar de peso. Según la revista American Journal of Clinical Nutrition consumirlo por las mañanas hará que te sientas más satisfecho durante el día, evitando que consumas calorías extra.

Pero no solo eso, una investigación publicada en Nutrition & Metabolism señala que consumir huevo en el desayuno te ayudará a mantener la energía de tu cuerpo por más tiempo y te ayudará a mejorar el sistema metabólico.

Como verás, incluir huevo en tu dieta, especialmente durante la primera hora del día te dará múltiples beneficios a la salud. Así que si eres de los que lo consumes en el desayuno lo estás haciendo perfecto.

Prepárate estos exquisitos huevos para el desayuno

Si quieres aprovechar al máximo las propiedades que otorga el huevo cuando se consume por las mañanas, a continuación, te contaremos sobre la receta que nos comparte Vicky Receta Fácil y que es perfecta para el desayuno. Estos son los ingredientes que necesitarás,

• Huevos
• 1 jitomate picado en cubitos
• Cebolla picada finamente
• Chile serrano picado (al gusto)
• Sal y pimienta

Procedimiento:

1. En un sartén añade un poco de aceite y espera a que se caliente. Mantén a fuego bajo.
2. Añade la cebolla hasta que se cristalice. Después agrega el jitomate y el chile junto con la sal y la pimienta. Revuelve muy bien.
3. Pasados unos minutos, agregarás los huevos y cocinarás hasta el término que te guste el huevo. Sirve y disfruta.

El huevo es un alimento rico en nutrientes y que aporta muchos beneficios a la salud. Disfrútalo en el desayuno para que obtengas otros beneficios, pero si lo deseas puedes comerlo a cualquier hora del día. ¡Buen provecho!