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Los trucazos para prepara el MEJOR café y despertar bien en las mañanas
¿Eres amante del café? Descubre los secretos para obtener una taza perfecta para que inicies el día con el pie derecho.07 de marzo, 2025 | 10:46 a.m.
Hacer café | ¡Despierta con energía! Trucos infalibles para preparar el mejor café matutino. (Canva)
Preparar el café por las mañanas es parte de la rutina de muchas personas en el mundo. Si bien hacerlo es sencillo, tienes que saber que existen algunas recomendaciones para llevar a otro nivel esta bebida. A continuación, te contamos los trucazos para que te quede perfecto.
¿Cómo preparar el café perfecto?
Si eres de los que les encanta el café y te sirve para despertar bien en las mañanas, proporcionándote energía para el resto de tu día, es importante que conozcas algunas consejos para que lo hagas de la mejor manera.
Nescafé, en su sitio web nos comparte que es importante pesar el café. Esto debes hacerlo para saber cuánta agua le vas a añadir. Existen diferentes medidas y estas son las más usadas:
- 1:25 por cada gramo de café se añaden 15 de agua
- 1:20 por cada gramo de café se añaden 20 de agua
El pesar tu café, podrás hacer el cálculo correcto para que tengas una buena taza. También debes de saber que cuando agregues el agua, primero debes de remojarla, esperar 30 segundos y continuar añadiendo el resto del líquido. Hazlo lento y asegúrate de verter el agua de manera circular.
Otra de las cosas que debes de considerar es la temperatura del agua. Entre más caliente, este será más amargo. Entre los 92 y 94° hay un mayor balance enfocado en el dulzor natural del café. Obviamente, elige el tu café de preferencia, el que más te guste.
¿Cómo nació el café americano?
Acéptalo, has escuchado el término “café americano”, pero ni siquiera tienes idea del porqué se llama así. Su origen remonta en la Segunda Guerra Mundial. Se dice que los soldados estadounidenses que ocuparon Italia no se acostumbraron al sabor intenso del espresso que se usaba en ese país.
Al no tener más recursos, le diluyeron agua caliente al café para tratar de tomar algo que se le asemejara a lo que bebían en su casa. Cuando terminó el conflicto, la forma de prepararlo se popularizó. Actualmente, es uno de los más consumidos, señala Nescafé en su sitio web.
Ahora que ya sabes un poco de la historia del café americano y de cómo prepararte el mejor para despertar bien en las mañanas, ¿qué esperas? Lánzate a la cocina y pon a prueba los consejos de los expertos para que te tomes la mejor taza de tu vida.
