De acuerdo con la Agencia UNAL de la Universidad Nacional de Colombia, el queso doble crema es originario de Colombia y es uno de los alimentos imprescindibles de los colombianos.
Beneficios del queso doble crema
Según la Universidad Nacional de Colombia, el queso doble crema aporta algunos beneficios nutricionales a la salud:
Fuente de proteínas: al igual que otros quesos, el doble crema es una buena fuente de proteínas.
Vitaminas y minerales: contiene vitaminas y minerales como el calcio, hierro y magnesio.
Probióticos: la mayoría de los quesos doble crema contienen probióticos, bacterias beneficiosas para la salud intestinal.
Alto contenido calórico: el queso doble crema es muy calórico debido a su alto contenido en grasas, por ello debes evitar comerlo en exceso.
Grasas saturadas: la mayor parte de la grasa del queso doble crema es saturada, que en exceso puede aumentar el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
Sodio: algunos quesos doble crema pueden tener un alto contenido de sodio.
Recuerda que la mejor manera de consumir el queso doble crema es hacerlo con una dieta equilibrada y comerlo con moderación. También puedes incluir en tus comidas otros tipos de queso en tu dieta, como queso fresco, ricotta o queso cottage, que son más bajos en grasa y calorías.
El queso doble crema es un alimento delicioso con algunos beneficios nutricionales, pero su alto contenido en grasas y calorías lo convierte en un alimento que debe consumirse con moderación. Si eres amante del queso y quieres incluirlo en tu dieta, elige opciones bajas en sodio y grasas saturadas
