El betabel, también conocido como remolacha, es un tubérculo de color rojo intenso tiene grandes propiedades nutricionales y medicinales. Durante siglos, lo han utilizado, sin embargo, los los últimos años, el jugo comenzó a ganar popularidad. Por ello, hoy te decimos que le pasa a tu cuerpo si tomas jugo de betabel todos los días.
De acuerdo con la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), el betabel es una hortaliza perteneciente a la familia de las amarantáceas, el betabel posee un sabor muy dulce que se aprovecha para la obtención de azúcar y su pulpa para colorantes.
La Sader comparte que consumir el jugo de betabel puede ayudar a reducir la presión arterial en cuestión de horas. Además, si eres una persona que realiza actividad física, el betabel puede ser un excelente aliado, pues consimirlo te dará un impulso de estamina para mayor fortaleza física.
Asimismo, funciona para combatir la inflamación, contienen fuente única de betaína, un nutriente que ayuda a proteger las células, proteínas y enzimas del estrés ambiental.
El betabel es excelente para fortalecer el sistema inmunológico gracias a su contenido alto en vitamina C, contiene fibra y minerales esenciales como el potasio y manganeso. También contienen folato de vitamina B, que ayuda a reducir el riesgo de defectos de nacimiento.
Finalmente, si consume jugo de betabel, te ayudará a desintoxicarte, así como ayudarte a la purificación de la sangre y el hígado.
Tomar jugo de betabel todos los días puede aportar numerosos beneficios para la salud. Sin embargo, es importante tener en cuenta que debe ser consumido como parte de una alimentación saludable y variada, junto con la práctica de actividad física regular.
Recuerda, si tienes alguna condición médica, consulta con tu médico antes de comenzar a tomar jugo de betabel.
