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Estas son las mágicas propiedades a la salud si bebes agua de berenjena

Si buscas una forma de mejorar tu salud y bienestar, el agua de berenjena es una excelente opción12 de enero, 2024 | 02:00 p.m.
La berenjena tiene múltiples beneficios a la salud. (Freepik)
Mujer bebiendo agua | La berenjena tiene múltiples beneficios a la salud. (Freepik)
Foto de Iván Reyes
Escrito en Healthy el

En los últimos años, el agua de berenjena ha ganado popularidad como una bebida natural con múltiples beneficios para la salud. Esta bebida se prepara hirviendo una berenjena en agua durante unos 15 minutos.

Cómo preparar agua de berenjena

Para preparar agua de berenjena, necesitas los siguientes ingredientes:

  • 1 berenjena
  • 1 litro de agua

Instrucciones:

  1. Lava la berenjena y córtala en trozos.
  2. Pon la berenjena en una olla con el agua y lleva a ebullición.
  3. Reduce el fuego y deja hervir a fuego lento durante 15 minutos.
  4. Apaga el fuego y deja que el agua se enfríe.
  5. Cuela el agua y bébela a lo largo del día.

¿Cuáles son los beneficios del agua de berenjena?

La berenjena es una hortaliza que se ha utilizado en la medicina tradicional desde hace siglos. Sus propiedades diuréticas, depurativas y antioxidantes la convierten en un alimento ideal para la salud. El agua de berenjena tiene una amplia gama de beneficios para la salud, entre los que destacan:

  • Ayuda a reducir el colesterol: el agua de berenjena contiene un compuesto llamado ácido clorogénico, que tiene propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. El ácido clorogénico ayuda a reducir el colesterol LDL (colesterol malo) y aumenta el colesterol HDL (colesterol bueno).
  • Promueve la pérdida de peso: es una bebida diurética, lo que significa que ayuda a eliminar el exceso de líquidos del cuerpo. Esto puede ayudar a reducir la hinchazón y promover la pérdida de peso.
  • Mejora la digestión: La berenjena es una buena fuente de fibra, que es esencial para una buena digestión. El agua de berenjena puede ayudar a aliviar el estreñimiento, la diarrea y otros problemas digestivos.
  • Fortalece el sistema inmunológico: El agua de berenjena es una buena fuente de vitaminas y minerales, que son esenciales para un sistema inmunológico saludable. Las vitaminas A, C y E son antioxidantes que ayudan a proteger las células del daño.
  • Reduce el riesgo de enfermedades crónicas: puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades crónicas, como las enfermedades cardíacas, el cáncer y la diabetes. Sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias ayudan a proteger las células del daño.

El agua de berenjena es un alimento seguro para la mayoría de lasu personas. Sin embargo, si tienes alguna condición médica, es importante consultar con tu médico antes de consumirla.

Berenjenas en una tabla de picar
El agua de berenjena es una bebida natural con múltiples beneficios para la salud. (Freepik)


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