El fruto seco que tiene propiedades nutritivas que no conocías y hace bien a la salud

Los frutos secos no son los alimentos favoritos de la gente, pero esconden tantas propiedades nutritivas que muchos deberían replantearse ingerirlos. Si bien existe un grupo de fanáticos que ingiere habitualmente este alimento milenario, otros no lo ven con buenos ojos.

Sin embargo, este fruto seco en particular debe estar en la dieta de toda persona, más que nada porque los especialistas lo recomiendan por tener un gran índice de propiedades buenas para la salud.

No desayunes estos alimentos si no quieres sentirte mal todo el día

Según consta en estudios internacionales, una porción de este fruto (aproximadamente 30 gramos), equivaldría a una ingesta de entre 150 y 170 calorías sin índices de colesterol. Un gran punto a favor.

Cuál es el fruto seco que es bueno para la salud

Estamos hablando de la almendra, el fruto seco favorito de los amantes de este tipo de alimentos y quizás la mejor opción para entrar en este costado de la gastronomía.

Según un informe de la Universidad de Harvard, en una porción de almendras predominan las grasas saludables, por lo que son grandes fuentes de energía para nuestro organismo. Para tener en cuenta, un hombre adulto sano necesita entre 30 y 38 gramos de fibra al día y una mujer, entre 21 y 25.

Una porción de aproximadamente 14 almendras aporta esa cantidad entre muchos nutrientes fundamentales como magnesio, que regula el sistema nervioso y forma proteínas; el hierro, que almacena y transporta oxígeno en el cuerpo; potasio, que nivela el índice de sodio y regula el funcionamiento del corazón y del riñón y el fósforo, que colabora en la reparación de células y tejidos.

Según indican los especialistas, además, las almendras son un fruto seco ideal para los que no consumen lácteos, ya sea porque son intolerantes o porque deciden no ingerirlos por vegetarianismo o veganismo. Este fruto seco, cubre el 9% de la ingesta necesaria de calcio diairo.