Si estás a dieta ¡prepara estos brownies con dos ingredientes!

Los brownies son uno de los postres más indulgentes y tentadores que existen, pero a menudo están cargados de azúcar, harina y calorías. ¿Te imaginas poder disfrutarlos sin dejar de ser deliciosos y que solo requieren dos ingredientes saludables? Si no nos crees, chécate esta nota para que te quede el ojo cuadrado.

¿Cómo es posible hacer brownies con solo dos ingredientes?

La receta de brownies con dos ingredientes ha sido un fenómeno en el mundo de la repostería saludable. La magia detrás de esta creación es la combinación de plátanos maduros y cacao en polvo. Los plátanos maduros aportan dulzura natural y una textura cremosa, mientras que el cacao en polvo añade ese delicioso sabor a chocolate. Además, esta receta es perfecta para las personas que siguen dietas sin gluten ni lácteos, ya que es naturalmente libre de estos ingredientes.

Ingredientes

• Plátanos Maduros: Cuanto más maduros estén, más dulces serán. Además, los plátanos maduros son más fáciles de mezclar y aportarán la textura perfecta a tus brownies.
• Cacao en Polvo sin Azúcar: El cacao en polvo sin azúcar es esencial para darle a tus brownies ese sabor a chocolate. Asegúrate de elegir un cacao de buena calidad.

Preparación

• Paso 1: Reúne tus ingredientes

Asegúrate de tener los plátanos maduros y el cacao en polvo listos. Precalienta tu horno a 350 grados Fahrenheit (175 grados Celsius) y forra un molde para hornear con papel pergamino.

• Paso 2: Tritura los plátanos

Pela los plátanos maduros y colócalos en un tazón grande. Usa un tenedor para triturarlos hasta obtener un puré suave y sin grumos. Cuanto más maduros estén los plátanos, más fácil será lograr esta consistencia.

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• Paso 3: Añade el cacao en polvo

Agrega el cacao en polvo sin azúcar al tazón con los plátanos triturados. Mezcla bien hasta que ambos ingredientes estén completamente combinados y la mezcla adquiera un color marrón chocolate.

• Paso 4: Personaliza tus brownies (Opcional)

Si deseas añadir ingredientes adicionales, este es el momento. Mezcla tus adiciones cuidadosamente en la masa.

• Paso 5: Hornea

Vierte la mezcla en el molde para hornear preparado y extiéndela de manera uniforme. Hornea en el horno precalentado durante aproximadamente 20-25 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.

• Paso 6: Deja enfriar y corta

Una vez que tus brownies estén listos, sácalos del horno y déjalos enfriar en el molde durante unos minutos. Luego, utiliza el papel pergamino para levantarlos del molde y colócalos en una rejilla para que se enfríen por completo. Una vez enfriados, córtalos en cuadrados o barras, ¡y estarán listos para disfrutar!

Consejos para personalizar tus brownies

Aunque la receta básica de brownies con dos ingredientes es deliciosa por sí sola, puedes personalizarla aún más de acuerdo a tus gustos. Aquí tienes algunas ideas:

• Brownies con nueces: Agrega nueces picadas a la mezcla antes de hornear para darle un toque crujiente y un sabor a frutos secos.
• Brownies con chispas de chocolate: Si eres un amante del chocolate, añade chispas de chocolate negro a la mezcla para un sabor aún más chocolatoso.
• Brownies con sal marina: Una pizca de sal marina es el equilibrio perfecto para resaltar el sabor del chocolate. Espolvoréala sobre la parte superior de tus brownies antes de hornear.
• Brownies con vainilla: Unas gotas de extracto de vainilla realzarán el sabor de tus brownies.
• Brownies con frutas: Agrega trozos de frutas como frambuesas o fresas a la mezcla para un toque fresco y frutal.

Preparar brownies con solo dos ingredientes (o más si lo prefieres) es una forma mágica de disfrutar de un postre delicioso y sin culpa ¡Ponte el delantal y comienza a hornear hoy mismo!