Sublimotion es un proyecto de Paco Roncero basado en la alta cocina y experiencias sensoriales. Con su menú innovador, cada cena se convierte en un espectáculo gastronómico único.
Sublimotion. | Te chismeamos los detalles del restaurante más carísimo a nivel mundial. (Especial).
Por si no sabías, Sublimotion es el restaurante más caro del mundo y ubicado en Ibiza, España. Regentado por el renombrado chef Paco Roncero, este lugar ofrece una experiencia única de inmersión sensorial y tecnológica.
Así es Sublimotion: el restaurante más caro del mundo
Sublimotion no es solo un restaurante, es un escenario donde se presenta un espectáculo único de alta cocina y tecnología. Se encuentra en el lujoso Hard Rock Hotel de Ibiza, y se ha ganado la distinción de ser el restaurante más caro del mundo.
El chef Paco Roncero, uno de los representantes más destacados de la vanguardia culinaria española, es el genio detrás de esta propuesta culinaria. Roncero y su equipo se encargan de crear experiencias gastronómicas inolvidables que van más allá de lo que se puede encontrar en cualquier otro restaurante.
Además de la comida, Sublimotion se distingue por su ambiente y su enfoque en la tecnología. Los comensales son parte de un espectáculo inmersivo que se desarrolla en 12 escenarios diferentes, cada uno diseñado para potenciar al máximo el placer de la experiencia culinaria.
¿Qué se puede comer en Sublimotion?
En Sublimotion, el menú es una sorpresa que se revela en el momento. Sin embargo, se caracteriza por su cocina de vanguardia con notables influencias mediterráneas. Entre algunos de los platos que han trascendido están los Niguiris de gamba roja, navaja y pulpo, la Vichyssoise de almendras y cigalas, y el Foie asado.
También se destaca el uso de técnicas culinarias avanzadas, ofreciendo platillos como donut de foie gras, parcelas de aceite de oliva congeladas con nitrógeno, y helado de merengue de limón con hojuelas de coco.
¿Cuáles son sus costos y dónde se ubica?
El precio promedio del menú de Sublimotion se sitúa en alrededor de 1.650 euros por persona. Cabe destacar que este costo puede variar, y que justifica la experiencia única que ofrece. Con un aforo limitado de tan solo 12 comensales por sesión, cada cena se convierte en un evento privado de inmersión culinaria y sensorial.
La dirección exacta del restaurante es Ctra. Playa D’en Bossa, S/n Hotel Hard Rock Ibiza, 07817, Ibiza, España.
Para aquellos que buscan una experiencia culinaria fuera de lo común, Sublimotion promete un espectáculo sin igual. Con Paco Roncero a la cabeza, el equipo del restaurante crea experiencias gourmet inolvidables. La alta cocina se fusiona con la innovación tecnológica en una propuesta que trasciende lo tradicional y se convierte en un verdadero arte escénico.
