La comida tradicional de Venezuela es una fusión armoniosa de influencias indígenas, europeas y africanas, dando lugar a platos llenos de sabor y color.
Entre los platos más representativos encontramos:
La arepa: pan redondo y plano hecho de masa de maíz, que puede ser relleno con una amplia variedad de ingredientes.
El pabellón criollo: considerado el plato nacional de Venezuela, es una combinación de arroz blanco, frijoles negros, carne mechada y tajadas de plátano maduro frito.
La hallaca: un plato típico de la época navideña, similar a un tamal, hecho con masa de maíz y relleno de un guiso de carne, envuelto en hojas de plátano.
Otras delicias incluyen el tequeño, un tipo de dedito de queso envuelto en masa y frito; el pan de jamón, un rollo de pan relleno de jamón y aceitunas, típico de la temporada navideña.
Los postres venezolanos también son muy variados, destacando el quesillo, una especie de flan de huevo y leche condensada, y el dulce de lechosa, una mermelada de papaya verde.
Los lugares en CDMX donde encontrarás comida venezolana
En la CDMX hay múltiples opciones para disfrutar de la gastronomía venezolana y aquí te chismeamos algunas opciones:
Órale Arepa, ubicado en Calle Schiller 330, es uno de los preferidos, ofreciendo arepas rellenas de platillos tradicionales como Carne Mechada o Cochino Frito.
Chida La Arepa es otro lugar en Hipódromo Condesa que garantiza una experiencia auténtica, con menús que incluyen arepas, empanadas, cachitos, cachapas y el clásico plato pabellón ¡hasta tienen dulces de su país venezolano!
Para los amantes de lanzarse a los mercados, les traemos Páramo House, ubicado en Mercado Roma 225 donde podrás degustar los mejores platillos de la comida venezolana en la CDMX.
Por último, Fritteño, ubicado en la Colonia del Valle, es otra joyita que además de sus platillos el ambiente te transportará a las tierras venezolanas, lleno de murales con imágenes de animales y selvas ¡todo muy hermoso y rico!
La gastronomía venezolana en la CDMX es una experiencia culinaria que merece ser explorada. Los restaurantes ofrecen una variedad de platillos auténticos que reflejan las distintas regiones de Venezuela.
