Las arepas son un alimento tradicional de América del Sur, especialmente popular en Venezuela y Colombia. Su origen se remonta a tiempos precolombinos, cuando los pueblos indígenas de la región andina, como los taínos y los caribes, ya preparaban una versión rudimentaria de la arepa utilizando maíz molido.
El nombre “arepa” proviene del vocablo indígena “erepa”, que significa “maíz”. Con el tiempo, la preparación y el consumo de las arepas se expandió y diversificó, convirtiéndose en un elemento esencial de la gastronomía de estos países, cada uno desarrollando sus propias variantes y técnicas de preparación.
Ubicada en el corazón del Mercado Juárez, este es un lugar que te transportará directamente a Colombia con su auténtico sabor y ambiente acogedor. Además, cuenta con otras delicias como hallacas, hervido de pollo y empanadas.
Otro excelente lugar para disfrutar de arepas colombianas en CDMX es en Orale Arepa. Este restaurante se especializa en traer lo mejor de la cocina de América del Sur a la capital mexicana.
Este es un pequeño pero encantador restaurante en CDMX que se caracteriza por una variedad de auténticas y deliciosas arepas, así como por otros platillos tradicionales.
Ya sea que prefieras arepas con rellenos clásicos o innovadores, estos lugares te garantizan una experiencia culinaria auténtica y deliciosa. Así que la próxima vez que tengas antojo de arepas, no dudes en visitar cualquiera de estos fabulosos locales en la CDMX.
