‘Gatortas’ ha elevado el arte de las tortas a nuevas alturas al presentar una versión vegana de uno de los platillos más emblemáticos de la cocina mexicana: el suadero. Aquí encontrarás no solo tortas, sino un mundo de delicias totalmente libre de productos animales.
Las garnachas más veganas y ricas
La gastronomía vegana está ganando popularidad debido a su conexión con cuestiones medioambientales, éticas y de salud, así como a la creciente disponibilidad de opciones deliciosas y atractivas. Este movimiento hacia una dieta basada en plantas está rompiendo barreras culturales y gastronómicas, creando un impacto duradero en la forma en que las personas eligen alimentarse.
Lo que distingue a ‘Gatortas’ es su compromiso con la autenticidad, y sus recetas están cuidadosamente preparadas para replicar el sabor y la textura del suadero, pastor, chorizo y demás ingredientes tradicionales. El resultado captura la esencia de la cocina callejera mexicana sin comprometer los principios veganos.
Además de las tortas de suadero, ‘Gatortas’ ofrece una variedad de opciones veganas que van desde tacos, gringas, panadería dulce y más para satisfacer todos los gustos. Y no solo puedes ir a su puestito, también puedes hacer pedidos por WhatsApp para que te hagan llegar lo que quieras y en la cantidad que desees.
Ubicación: Calle Puebla 182 esquina con Insurgentes. Col. Roma Norte, CDMX.
Horario: De lunes a sábado de 12 a 19 horas // Domingo de 10 a 17 hrs.
Costos: Desde 20 pesitos.
Si estás en busca de una experiencia culinaria única que celebre la fusión de la cocina callejera y el veganismo, no puedes dejar de probar las tortas veganas de suadero y demás opciones en ‘Gatortas’.
