Dónde Comer
5 lugares con el mejor Birriamen de la CDMX
Conoce los lugares en la Ciudad de México donde se fusionan estos tradicionales platillos mexicanos y coreanos. 23 de octubre, 2023 | 01:20 p.m.
Especial con Instagram | En este viaje a través de las cocinas en la CDMX nos encontramos con la deliciosa y sorprendente fusión de la birria y el ramen.
El birriamen toma la idea de cocinar carne en un caldo sabroso y la combina con los fideos de ramen, es un platillo que mezcla la birria mexicana y el ramen japonés y si se te antojó no te puedes perder nuestra recopilación de los mejores en la Ciudad de México.
Fideos de ramen y condimentos de la birria, una fusión de sabores
La carne generalmente se sazona con sabores de la birria, lo que le da un toque picante y especiado. Los fideos de ramen se cocinan en ese caldo, absorbiendo los sabores, y luego se sirven con los ingredientes tradicionales de la birria, como cebolla, cilantro y limón, esta combinación de dos tradiciones culinarias tan distintas ha ganado popularidad en algunos lugares.
Checa los 5 mejores lugares de birriamen de la CDMX
C. Río Lerma 218, Cuauhtémoc, 06500 Ciudad de México, CDMX, su horario es de
Lunes y Martes10 a. m.–9 p. m.
Miércoles y Domingo 10 a. m.–12 p. m.
Jueves a Sábado 10 a. m.–2 a. m.
Campeche 218, Hipódromo, Cuauhtémoc, 06100 Ciudad de México, CDMX
Lunes Cerrado
Martes a Viernes 9:30 a. m.–6:30 p. m.
Sábado y Domingo 9:30 a. m.–6 p. m.
C. de la Prosperidad 37, Escandón I Secc, Miguel Hidalgo, 11800 Ciudad de México, CDMX
Lunes a Domingo 12:30–8 p. m.
Dentro de Villa, Pl. San Jacinto 16, San Ángel, Álvaro Obregón, 01000 Ciudad de México, CDMX
Lunes Cerrado
Martes a Jueves 1–9 p. m.
viernes a Domingo 10 a. m.–9 p. m.
Primavera 106, Ángel Zimbrón, Miguel Hidalgo, 02099 Ciudad de México, CDMX
Lunes a Jueves 12–8:45 p. m.
Viernes a Domingo 11 a. m.–9:45 p. m.
La birria y el ramen se complementan a la perfección, creando un plato que combina la riqueza de la birria mexicana con la versatilidad del ramen japonés.
El birriamen es una deliciosa fusión de sabores que ha conquistado el mundo de la gastronomía. Con su rica historia y su capacidad para despertar los sentidos, este plato único merece un lugar especial en tu lista de “¿Dondé comer?”. Ya sea que lo encuentres en un restaurante especializado o decidas aventurarte a prepararlo en casa, la birria ramen es una experiencia culinaria que no querrás perderte.
